بعض النساء يبحثن عن أشهر الوجبات التي تتميز بالسهولة والسرعة في التحضير ، عند انشغالاتهن بالأعمال المنزلية والأطفال ، كما يختلف الأمر إذا كانت امرأة نشطة تضيع الكثير من الوقت في العمل. تحتاج في الغالب إلى إعداد وجبات سهلة لعائلتها ، ويجب تحضير المكونات الضرورية لكل منها. وبصرف النظر عن الوجبة ، لهذا نشرح أهم هذه الوجبات وطرق تحضيرها بالتفصيل عبر موقعنا على الإنترنت في مقال اليوم.

وجبات سريعة وسهلة

تبحث العديد من النساء عن طريقة تحضير وجبات سهلة وسريعة لأنهن مشغولات بالعمل ، ومن أفضل هذه الأطعمة:

سلطة فلافل و كسكس

تعتبر من أشهر الأطعمة وأكثرها سهولة في التحضير ، حيث تتطلب تحضير ما يلي:

مكونات الوصفة

يجب أن تكون المكونات التالية مجهزة بالكامل:

400 جرام من البازلاء. 3 ملاعق كبيرة دقيق.
400 جرام من الحمص. كمية صغيرة من الثوم المفروم.
2 ملاعق كبيرة من الكمون. كمية صغيرة من البقدونس.
القليل من النعناع المفروم. عصير ليمون.
200 جرام من الكسكس. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
4 حبات من الطماطم ، والتي يجب تقطيعها. 100 مل من اللبن.

خطوات تحضير الوصفة

بمجرد تحضير جميع المكونات السابقة ، يتم تحضير الوجبة على النحو التالي:

  • بادئ ذي بدء ، يجب تنظيف البازلاء جيدًا ثم تقطيعها.
  • بعد ذلك توضع هناك بعض الاضافات وهي:
    • دقيق.
    • كمون.
    • زبدة الفول السوداني.
    • طحينة.
    • بَقدونس.
    • ليمونة.
    • بهارات.
  • يتم خلط هذه المكونات حتى نحصل على عجينة ذات قوام متجانس.
  • يوضع عليها ماء فانت حر في صنع الأشكال التي تريدها من الفلافل التي توضع في الدقيق.
  • ثم يتم إدخاله في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل.
  • نأخذ مقلاة صغيرة ونضع فيها بعض زيت الزيتون والفلافل.
  • اترك الكسكس في الماء المغلي لمدة 5 دقائق على الأقل.
  • الخطوة التالية هي إضافة ما تبقى من الزيت وبعض حشوات الكسكس الأخرى ، وهي:
    • نعناع.
    • طماطم.
    • بازيلاء؛
    • عصير الليمون.
  • وبذلك يكون تحضير الوجبة قد اكتمل ، وتقدم بسعادة وشفاء مع الحليب واللبن.

شاهد أيضاً: مطبخ عربي شهير

باستا مارجريتا سريعة وسهلة

بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إعداد وجبات سهلة وسريعة ، فإن معكرونة مارغريتا أمر لا بد منه ، ولكن الإجراءات التالية سليمة:

مكونات الوصفة

يجب تحضير هذه المكونات لتحضير مادة التآكل وهي:

قلم المعكرونة. فلفل اسود. ملح.
بصلة واحدة. زعتر بري. زيتون اسود.
رأس ثوم. قطعتان من الطماطم. ملعقة زيت زيتون.
فلفل أخضر. جبنة الشيدر. ملعقة كبيرة صوص.
كاس ماء. ………………………… …………………………

طريقة تحضير الوصفة

الوصفة سهلة التحضير بمجرد تحضير المكونات السابقة ، وعليك اتباع هذه الخطوات كما هي:

  • نحضر مقلاة ثم نضيف إليها الزيت وبعدها مباشرة نضع البصل المفروم فيها.
  • ننتظر بعض الوقت حتى يذبل البصل داخل المقلاة.
  • في الخطوة التالية نضع باقي المكونات وهي:
    • ملعقة المرق.
    • الملح.
    • الفلفل.
    • زعتر.
    • ماء.
  • يتم خلط الخليط السابق حتى يتم الحصول على عجينة ذات قوام متماسك.
  • يتم إحضار وعاء آخر وتوضع المعكرونة وتسلق.
  • ثم نضيف الصلصة مع نضع قطع الطماطم والفلفل والزيتون والجبن.
  • ثم نضعه في الفرن حتى يتحول لونه إلى الأحمر ويذوب الجبن.

وجبات سريعة في 5 دقائق

هناك أطباق سهلة وسريعة يسهل تحضيرها في 5 دقائق ومنها:

صلصة الجبنة

يعتبر من أسهل الأطعمة التي يمكن تحضيرها في المنزل وذلك عن طريق القيام بما يلي:

مكونات الوصفة

يجب توفير كل هذه العناصر في مجملها وهي:

  • 20 جرام زبدة.
  • ½ ملعقة كبيرة دقيق.
  • ملعقة كبيرة صوص.
  • 120 مل حليب.
  • 108 جرام من شرائح الجبن المبشور.

طريقة تحضير الوصفة

بعد الانتهاء من تحضير المكونات التي شرحناها على النحو السابق ، يجب البدء في تحضير هذه الخطوات التالية:

  • توضع مقلاة على الموقد مع قطعة زبدة وتترك على الموقد حتى تذوب تماما.
  • يتم وضع باقي المكونات من الدقيق والصلصة ، ونستمر في تقليب هذه المكونات للحصول على خليط من القوام المتجانس.
  • ثم نضع الحليب على الخليط السابق ونقلب جيداً.
  • تضاف قطع الجبن المبشور واحدة تلو الأخرى حتى يتم تغطيتها بالكامل ويصبح قوامها أثقل.
  • الموقد مغلق ، وإزالة صلصة الجبن وتركها لتبرد تماما.

شاهدي أيضاً: وصفات شتوية سهلة وسريعة

أطباق سهلة وسريعة بدون فرن

وجبات سريعة وسهلة للتحضير في ثوان

للباحثين عن أطباق سهلة وسريعة دون الحاجة لاستخدام الفرن ، هذا الطبق هو الأكثر شهرة ، وهو:

طاجن بيض بالسجق

من أشهر الأطعمة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير دون وضعه في الفرن ، وذلك من خلال القيام بما يلي:

مكونات الوصفة

يجب تحضير هذه المكونات بالكميات المطلوبة على النحو التالي:

  • 200 جرام من النقانق.
  • 4 قطع بيض.
  • نقانق مقطعة إلى شرائح.
  • قطع البصل.
  • قطع طماطم.
  • بضع قطع من الفلفل.
  • 2 فصوص من الثوم.
  • ملح و فلفل.
  • مكعب زبدة.

طريقة تحضير الوصفة

ثم نبدأ باستخدام المكونات السابقة لتحضير الوجبة على النحو التالي:

  • نحضر قدر متوسط ​​الحجم ونضع الزبدة والسجق بداخلها ونضعها على النار ونمزجها معًا.
  • يتم إضافة باقي المكونات:
    • بصل.
    • ثوم.
    • الملح.
    • الفلفل.
    • طماطم.
    • الفلفل.
    • بيض.
  • اترك الخليط على الموقد لمدة 5 دقائق على الأقل.
  • ثم نرفع المقلاة عن النار ونقدمها.

أنظر أيضا: كوسة بدون لحم

ها قد وصلنا معكم إلى ختام موضوع اليوم وهو كيفية تحضير أطباق سهلة وسريعة ، وتوضيح المكونات اللازمة لتحضيرها ، بالإضافة إلى خطوات تحضيرها بأسرع وقت ممكن وبأبسط طريقة.

المصدر: وكالات

Share.

Leave A Reply