تعتبر وصفة الفطائر من أسهل الوصفات للتحضير في المنزل بكل سهولة ، وذلك باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة التي ستخبرك بها شام بوست أدناه.
وصفة فطيرة
يمكن عمل وصفة البان كيك بعدة خطوات كالتالي:
أولا المكونات
- بيضة.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ونصف ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر.
- كوب دقيق.
- كوب ونصف حليب.
- وعاء عميق.
ثانياً: طريقة التحضير
- نحضر الوعاء أولًا ونضيف الملح والسكر بالإضافة إلى الدقيق والبيكنج باودر.
- من الأفضل غربلة جميع المكونات السابقة للتأكد من عدم وجود كتل فيها.
- بعد ذلك يضاف البيض والحليب ويقلب جيدا ثم يضاف الزبدة ويفضل مذابة.
- يستمر التقليب حتى تختلط جميع المكونات ويعطي خليطًا متجانسًا وناعمًا جدًا.
- ثانيًا ، توضع مقلاة حتى تصبح ساخنة على الموقد ويضاف إليها الزيت.
- ثم أضيفي ربع كوب من الخليط إلى القدر وانتظري حتى ينضج ، ثم قلبي على الجانب الآخر.
- وهكذا تم عمل أجمل فطيرة ، وتهنئة بالشفاء.
اقرأ أيضًا: الفطائر الجاهزة للاستخدام
أسهل وصفات فطيرة بدون بيض
توجد طريقة سهلة لعمل الفطائر وهي كالتالي:
أولا المكونات
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة زيت.
- ملعقة كبيرة ماء.
- كاس من الحليب.
- كوب دقيق.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
كيف تستعد
- أولاً ، تضاف جميع المكونات الجافة والفانيليا في وعاء معًا.
- ثم يضاف كل الزيت والحليب والماء إلى المكونات السابقة مع التحريك بشدة.
- في خطوة ثانية ، توضع مقلاة بحجم مناسب على النار حتى تصبح ساخنة ، ثم تضاف الزبدة لتذوب.
- بمجرد اكتمال الذوبان ، يضاف إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا حتى تختفي الزبدة في الخليط ويصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا تمامًا.
- يُعاد القدر إلى النار ، ثم يُضاف حوالي مغرفة من الخليط إلى المقلاة.
- وعندما تظهر بعض الفقاعات على جانب الخليط هنا ، يجب عليك تغيير الفطيرة على الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا.
- أخيرًا ، عندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، تكون الفطيرة قد نضجت ، ويمكن إضافة واحدة من الصلصات المختلفة إليها ، ومن الأفضل تقديمها ساخنة مع الشاي.
إقرأ أيضاً: الوصفة الأصلية للفطائر
في النهاية نتمنى منكم الاستمتاع بهذا المقال معنا ، والذي استعرضنا فيه وصفة الفطيرة معًا بطريقة سهلة وبسيطة ، ونأمل أيضًا أن ترضيك هذه المقالة.
المصدر: وكالات
