نحتاج إلى وصفة أسرع حلويات في البيت، وذلك لأن الحلوى من الأشياء الشهية التي نقوم بإعدادها في مختلف الأوقات سواء خلال المناسبات أو غير ذلك، ونبحث في بعض الأوقات عن الحلوى السريعة، والتي لا تحتاج إلى المزيد من المكونات، ونبين بعضها في الفقرات المقبلة من مقالنا.
| اعمل إيه حلو يكون سريع؟ | يمكن تحضير الكثير من الحلوى السريعة واللذيذة، وذلك خلال وقت قصير مثل الجلاش بالكريمة، كيكة اليوسفي أو الكيكة العادية، ويمكن إضافة الكاكاو إليها بالإضافة إلى الكريم كراميل. |
| ما هي الحلويات البسيطة؟ | هناك مجموعة من الحلوى السهلة، والتي تحتاج إلى مكونات قليلة مثل: المهبلية، الأرز باللبن، السحلب، بسكويت بالبرتقال أو القرفة. |
| اعمل إيه حلويات بالدقيق؟ | تحتاج معظم الحلويات إلى الدقيق عند تحضيرها، ومنها البسيسة، الدونتس، كيكة الشوكولاتة أو الكيك بالبرتقال، ويمكن أيضا إعداد الزلابية. |
أسرع حلويات في البيت
تحاول السيدات الوصول إلى طريقة أسرع حلويات في البيت من أجل إعدادها للأبناء، وإسعادهم بها، وفي ظل ارتفاع الأسعار، والظروف المعيشية الصعبة نحتاج إلى الحلوى البسيطة، والغير مكلفة، وقد تحتوي على الدقيق أو لا يتواجد داخلها، ونقدم مجموعة شهية من الحلوى.
طريقة عمل الكوكيز
يمكن تحضير وصفة الكوكيز بسهولة، وفي وقت قصير، وذلك لأن المكونات الخاصة به تكون بسيطة، وتتواجد في المنازل، ويتم تحضيرها في دقائق قليلة تصل إلى ربع ساعة أو أكثر، ونستعرض التفاصيل في الآتي:
المكونات
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض.
- شيكولاتة للتزيين.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- سكر على حسب الرغبة.
- نصف كوب أو أكثر من السمن على حسب نوع الدقيق.
طريقة التحضير
- يتم خلط المكونات الجافة من الدقيق، والبيكينج باودر في إناء نظيف، وجاف.
- يتم ضرب البيض مع السكر، والزبدة جيدًا.
- نقوم بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع وضع رشة من الفانيليا على البيض ثم تشكيل الكوكيز.
- ادخل الكوكيز إلى الفرن بعد تسخينه، وقد يستغرق حوالي ربع ساعة.
أسرع طريقة لعمل الأرز بالحليب
يعد الأرز بالحليب من الحلويات المفضلة عند الأشخاص كما أنه يمتلك الكثير من الفوائد، وخاصة مع إعطاءه للأطفال، وتقليل كمية السكر المتواجدة داخله، ونهتم بتوضيح أفضل طريقة لإعداده للحصول على الطعم المميز مثل المحلات في الآتي:
المكونات
- لتر من الماء.
- ثلاثة ملاعق من النشا.
- لتر من الحليب.
- سكر حسب الرغبة.
- ملعقتين من القشطة.
- كوب صغير من الأرز الأبيض.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- يتم تحضير الأرز باللبن عن طريق غلي الأرز داخل الماء، وتركه حتى ينضج بصورة جيدة، فتكون حبة الأرز غير ظاهرة.
- يتم إذابة النشا في نصف كوب من الماء، والتقليب باستمرار حتى تذوب في المياه.
- يتم إضافة السكر واللبن مع القشطة والفانيليا إلى الأرز مع الماء على النار.
- من الضروري التقليب بصورة جيدة حتى ذوبان السكر ثم يتم وضع النشا على الأرز باللبن.
- يتم ترك الأرز حتى النضج مع النشا ثم رفعه من على النار، ووضعه في أطباق التقديم.
- يفضل البعض تزيين الأرز باللبن بالمكسرات أو الزبيب، ووضعه داخل الثلاجة حتى يبرد.
طريقة سريعة لعمل الكب كيك
يعتبر الكب كيك من الحلويات الخفيفة، والتي يتم تحضيرها في وقت قصير كما أن الجميع يفضلها سواء الكبار أو الصغار، ويمكن تقديمها في الاحتفالات، والعزومات، ونبين كيفية تحضيرها في الآتي:
المكونات
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من اللبن.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- نصف ملعقة من البيكينج باودر.
- اثنين من البيض.
طريقة التحضير
- يجب تسخين الفرن في البداية قبل تحضير الكب كيك ثم يتم خلط الدقيق والبيكينج باودر في وعاء جاف، ويتم وضع الملح.
- يمكن خلط المكونات الأخرى داخل الخلاط الكهربائي، ويتم وضع السكر، الحليب ثم الزبدة، والبيض، والفانيليا.
- من المفضل أن تكون البيضة بدرجة حرارة الغرفة، وبعد الخلط جيدًا يتم إضافة الخليط إلى وعاء الدقيق.
- يتم وضع المكونات داخل قوالب الكب كيك، ويتم خبزها لمدة ربع ساعة أو أكثر على حسب درجة حرارة الفرن، ويتم وضع نصف الكمية فقط داخل أوراق الكب كيك.
- يتم ترك الكب كيك لفترة كافية كي يبرد، وبعدها يتم وضع الشوكولاتة أو الكريمة.
وصفة الزلابية السريعة
يحب الجميع تناول حلوى الزلابية كما أنها سريعة أثناء التحضير، ولا تستغرق وقتا كبيرا، وبالتالي مناسبة للسيدات العاملات أو ربات المنزل، ونهتم بعرض كيفية إعدادها، ومكوناتها في الآتي:
المكونات
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من النشا الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- سكر حسب الرغبة.
- رشة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- يتم وضع الدقيق والنشا في وعاء ثم إضافة الخميرة إليهما، والتقليب جيدًا.
- يتم وضع ملعقة من السكر ثم الفانيليا مع التقليب، وإضافة ماء.
- يجب الوصول إلى قوام طري للعجين ثم تغطيته حتى يخمر.
- يجب تحضير مقلاة في تلك الخطوة تحتوي على الزيت، ووضع كرات الزلابية في الزيت بعد رفعه على النار.
- يتم ترك الزلابية حتى تأخذ اللون الذهبي ثم يتم إخراجها، وتصفيتها جيدًا من الزيت، ووضع الشوكولاتة أو السكر عليها.
وهنا نصل إلى ختام مقال أسرع حلويات في البيت، ونوضح أهم الأصناف التي يتم تحضيرها بسهولة، ولا تكون في حاجة إلى مكونات عديدة بالإضافة إلى كيفية تحضير هذه الحلويات الشهية حتى تخرج في أحسن صورة.
المصدر: وكالات
