فوائد الزبيب عديدة ومتنوعة حيث أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية التي تحمي الجسم من مخاطر العديد من الأمراض أهمها الكالسيوم والألياف الغذائية ، كما أنه يمد الجسم بالبروتينات والفيتامينات التي تصنعه. إنه يشعر بالحيوية والحيوية لأداء المهام المطلوبة. موقعنا مع مقال اليوم.
فوائد الزبيب
يوفر الزبيب العديد من الفوائد لجسم الإنسان ، لذلك يأكله الكثير من الناس للاستفادة منها ، وهي:
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة لاحتوائه على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تقلل من الشعور بالخمول والكسل في الجسم.
- يقلل من الإمساك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف ، وبالتالي يساعد على تسهيل وتنظيم العبور المعوي.
- حماية الجسم من الإصابة بنقص الدم الناتج عن نقص الحديد في الجسم وبالتالي يعمل على زيادته حيث أنه يزيد من كمية بروتين الهيموجلوبين.
- يقي الجسم من هشاشة العظام ، حيث يمد الجسم بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية الأسنان والعظام.
- يلجأ البعض إلى استخدامه كجزء من نظام غذائي لأنه يزيد من الشعور بالشبع الدائم.
- خفض نسبة الكوليسترول ، وخاصة الضارة منها.
- حماية الجسم من الميكروبات الضارة ، حيث أنه يحتوي على نسب كبيرة من المواد الكيميائية ، وأهمها حمض الأولينوليك الذي يقي من الإصابة ببكتيريا الفم.
أنظر أيضا: فوائد الكشمش الأسود
فوائد الزبيب للاطفال
كما وضحنا سابقاً عن فوائد الزبيب بشكل عام ، كما أنه له فوائد عديدة للأطفال ، والتي نشرحها لكم على النحو التالي:
- السيطرة على مستوى الحموضة في الجسم لاحتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يقيان الجسم من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة ، ومنها:
- علم الأورام.
- مرض قلبي.
- تساقط الشعر
- يمكن إعطاؤه للأطفال من سن 8 أشهر كحد أدنى.
- علاج الإمساك هو نفسه للبالغين ، ولكن يجب نقع الزبيب ليوم كامل ، ثم يشرب الطفل ماء العنب المنقوع ، وعلى الفور يصبح البراز منتظمًا.
تلف الزبيب
على الرغم من الفوائد التي يوفرها الزبيب للجسم ، إلا أن هذا لا يعني أن الإفراط في تناوله يسبب الضرر ، وهي:
- الشعور بالانتفاخ وانبعاث الكثير من الغازات بسبب النسبة العالية من الألياف التي يحتويها بالداخل ، وبالتالي فهو يؤثر على حركة المعدة.
- إسهال.
- يرجى توخي الحذر من الأطفال عند الاقتراب منه لأنه لا يؤخذ بشكل صحيح لأنه قد يخنقهم.
- بل يتطلب نقعها كما أوضحنا لكم من قبل حتى لا تعرضهم للخطر.
- يصاب بعض الأشخاص بالحساسية عند تناول الزبيب ، مثل ارتفاع درجة حرارة الجسم واحمرار الجلد.
القيمة الغذائية للزبيب
يحتوي الزبيب على مجموعة كبيرة من العناصر التي تمد الجسم بالفيتامينات والبروتينات الضرورية ، ولكل منها قيمته الغذائية ، والتي تظهر في الجدول التالي:
عنصر | نسبة القيمة الغذائية 100 جرام من الزبيب |
سعرات حرارية | 302 سعر |
إجمالي الدهون | 0.5 جرام |
الدهون المشبعة | 0.2 جرام |
ملح الصوديوم | 12 ملغ |
مجموع النشويات | 80 جرام |
الألياف الغذائية | 4 جرام |
سكر | 59 جرام |
بروتين | 3.4 جرام |
أنظر أيضا: فوائد الزبيب اليمني
ها قد وصلنا معكم إلى ختام مقال اليوم الذي تضمن الفوائد العامة للزبيب ، بالإضافة إلى توضيح نسب العناصر الغذائية التي يوفرها الجسم ، لذلك يجب أخذ الكمية المستهلكة بعين الاعتبار.
المصدر: وكالات