خلطة البشاميل عبارة عن صلصة بيضاء يسهل تحضيرها في المنزل أو شراءها معبأة جاهزة مع إضافة بعض المكونات لتحضيرها. يدخل البشاميل في العديد من الوصفات وأشهرها المعكرونة بالبشاميل واللازانيا. هنا ، من خلال المقال ، كيفية تحضير خليط البشاميل الجاهز بمكونات بسيطة.
تحضير خليط البشاميل الجاهز
مكونات:
- كيس من خليط البشاميل الجاهز من كنور أو ماجي.
- لتر من الحليب.
طريقة التحضير:
- يوضع الحليب في وعاء ويضاف إليه كيس مسحوق البشاميل الجاهز ، ويقلب جيداً حتى يذوب البشاميل.
- ينقل القدر إلى درجة حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه سميكًا تدريجيًا ، ويمكنك التحكم في قوام البشاميل إذا كان خفيفًا أو متوسطًا أو ثقيلًا ، وبعد ذلك يوضع فوق الوصفة.
طريقة فتة الباذنجان والبطاطس
فتة الباذنجان والبطاطس من السلطات الشامية الشهيرة والتي تعتبر من المقبلات اللذيذة على مائدة العشاء خلال شهر رمضان. كما أنه سهل وبسيط التحضير ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المكونات التي يمكن صنعها باللحم المفروم أو الدجاج أو الحليب. ها هي طريقة فتة الباذنجان والبطاطس.
مكونات:
المصدر: وكالات
