صينية البطاطس بالدجاج والبصل من الأطعمة المشهورة في مصر التي يحبها الكثير من الكبار والصغار ، فهي وجبة غنية بالبروتين والعديد من العناصر ، والتي يمكن أن تكون الاختيار المفضل للكثيرين في الرحلة الرمضانية ، لذلك دعونا تعرف على كيفية صنع صينية من البطاطس والبصل ، وحول أسرار نجاح طاجين الأرز المعمر استخدام الحليب وهو ساخن ، ويجب أن تكون كمية الحليب والسوائل وفيرة ، ويمكن استبدال الكريمة بالكريمة سمن أو زبدة.
كيفية صنع مقلاة البطاطس
مكونات:
- قطع الدجاج إلى أربعة أجزاء.
- 3 بصل متوسط الحجم.
- نصف كوب زيت عباد الشمس.
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- 4 أكواب من عصير الطماطم.
- 4 حبات بطاطا ، مقطعة إلى حلقات سميكة.
- 1 كوب مرق دجاج.
- شرائح طماطم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
المصدر: وكالات
