ايس تي فواكه يعد ضمن أحد أشكال الشاي التي يمكن أن يتم تناولها بها سواء كان شاي أسود أو أخضر، وعليه يهتم موقع شام بوست- cham-post.com بتوضيح أهم المعلومات الصحية المتوفرة عنه والتي تضمن أهميته وفوائده للصحة العامة هذا بالإضافة إلى التعرف على الأضرار الناتجة عنها حال وجودها، كما سوف نتعرف على العديد من الطرق والوصفات التي يمكن من خلالها إعداد أفضل شاي فواكه مثلج.
ايس تي فواكه
سوف نحدد من خلال الجدول التالي عدد من أهم الفوائد الصحية التي تنتج عن تناول ايس تي فواكه الطبيعي والذي لا يحتوي على أي إضافات صناعية:
| غني بمضادات الأكسدة | تساعد على تعزيز مقاومة الجسم للعديد من الأمراض والمشاكل الصحية والتي تزداد فرصة الإصابة بها مع تقدم العمر، الأمر الذي يساعد في المحافظة على الشباب والتمتع بالصحة وبشرة نضرة. |
| الوقاية من الإصابة بالسرطان | توجد بعض الدراسات العلمية التي تؤكد على أهميته في منع الإصابة بمرض السرطان، وذلك نتيجة احتوائه على مواد مضادة للأكسدة من أهمها مادة الفلافونويد ذات الدور الفعال في منع انتشار الجذور الحرة التي تسبب الأضرار للجسم. |
| تنظيم مستوى السكر في الدم | عند تناوله من غير إضافة أي مادة للتحلية يعمل على المحافظة على نسبة السكر في الدم، مما يتسبب في زيادة الشهية لدى مريض السكر. |
| التقليل من الوزن الزائد | حيث يحتوي على سعرات حرارية منخفضة مع الاعتماد على ممارسة أي نوع من أنواع الرياضة، هذا بالإضافة إلى دوره في زيادة الشعور بالشبع وسد الشهية. |
| فوائد الكافيين للجسم | يعمل على زيادة التركيز وتحسين القدرات العقلية، هذا بالإضافة إلى دور الكافيين في تحسين مستوى السكر في الدم بعد تناول الوجبات نتيجة زيادة احتمال التعرض إلى هبوط نسبة السكر. |
اقرأ أيضاً: فوائد الشاي الأخضر
أضرار ايس تي فواكه
قد يتسبب تناول ايس تي فواكه بشكل يومي أو أكثر من مرة في اليوم الواحد في ظهور بعض الأضرار على صحة الفرد ومن أهمها التالي:
- زيادة نسبة جفاف الجسم، وذلك نتيجة ارتفاع نسبة الكافيين في الجسم.
- التعرض إلى الفشل الكلوي، وذلك بسبب احتوائه على حمض الأوكساليك (Oxalic acid) الذي يتسبب وجود كميات كبيرة منه الجسم على إضافة المزيد من العبء على الكلى وحدوث خلل في وظائفها تمنعها من التخلص من المفضلات في الصورة المثالية لها.
طريقة تحضير ايس تي فواكه
بعد التعرف على كل من فوائد ايس تي فواكه وأضراره سوف نحدد أهم الطرق التي يمكن من خلالها تحضيره في صورة شهية، وأهم هذه الطرق هي التالي:[1]
- إضافة عدد 2 لتر من الماء على نار هادئة.
- يلي ذلك إضافة عدد 3 ملاعق كبيرة من الشاي الأسود أو الأخضر بنكهة الفاكهة.
- ثم يترك لينقع لمدة 4 دقائق للحصول على الكثافة والنكهة.
- يصفى الشاي ويترك ليبرد.
- تتم تغطية وعاء الشاي ويترك في الثلاجة لحين استخدامه.
اقرأ أيضاً: فوائد الشاي الأزرق
طريقة آيس تي بالليمون والبرتقال
يعد آيس تي بالليمون والبرتقال أحد أشهر أنواع ايس تي فواكه التي يتم البحث عن طريقة عملها، وأهم الخطوات اللازمة لها هي التالي:
المكونات
- ½ كوب من السكر.
- عدد 5 أعواد من نبات النعناع.
- 8 أكياس شاي أخضر أو أسود.
- 2 كوب من الماء المغلي.
- 2 كوب من عصير البرتقال.
- ½ كوب من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- يتم وضع عدد 2 كوب من الماء داخل إبريق الشاي ويترك على النار حتى الغليان.
- تتم إضافة ½ كوب من السكر وكمية النعناع.
- الاستمرار في التقليب حتى الذوبان الكلي للسكر ثم إضافة أكياس الشاي.
- يترك الشاي ليغلي مدة 30 ثانية.
- يرفع الشاي من على النار ويترك لمدة 30 دقيقة حتى تمام النقع.
- يلي ذلك التخلص من أكياس الشاي.
- تتم إضافة عدد 2 كوب من عصير البرتقال و1/2 كوب من عصير الليمون إلى الشاي.
- مزج الخليط بشكل جيد ترك الشاي حتى يبرد ويقدم.
آيس تي بالليمون والنعناع
عند الرغبة في إعداد ايس تي فواكه مميز ولذيذ يجب أن يتم التعرف على طريقة إعداد آيس تي بالليمون والنعناع والتي تتمثل خطواتها في التالي:[2]
المكونات
- 3 أكواب من الماء المغلي.
- عدد 2 باكو من الشاي.
- ½ كوب من عصير الليمون.
- 2 ملعقة صغيرة من السكر.
- إضافة أوراق النعناع حسب الرغبة.
- كوب واحد من مكعبات الثلج.
- كوب واحد من شرائح الليمون للزينة.
طريقة التحضير
- يوضع وعاء على النار يحتوى على كمية الماء ويترك حتى الغليان المغلي.
- يلي ذلك إضافة عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر وأوراق النعناع و1/2 كوب من عصير الليمون.
- يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين حتى يغلى.
- يتم رفع الوعاء من على النار ويترك ليبرد في الثلاجة.
- تضاف مكعبات الثلج إلى الأكواب مع شرائح الليمون.
- يصب الشاي المثلج في الأكواب ويقدم بارد.
اقرأ أيضاً: فوائد الشاي بالنعناع
آيس تي بالتفاح والقرفة
نقدم أحد وصفات ايس تي فواكه الشهيرة وهي وصفة آيس تي بالتفاح والقرفة التي تعتمد بشكل كامل على
المكونات الطبيعية وطريقة التحضير السهلة التالية:
المكونات
- 1/4 كوب من قطع التفاح الأخضر في شكل مكعبات صغيرة الحجم.
- ملعقة واحدة صغيرة من القرفة المطحونة.
- واحد ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة واحدة صغيرة من خل التفاح.
- كيس واحد من الشاي الأسود.
طريقة التحضير
- يتم وضع كيس الشاي الأسود في الماء المغلي.
- يترك الكيس لمدة 5 دقائق حتى تمام النقع.
- يتم هرس كمية 1/4 كوب من التفاح الأخضر.
- تضاف ملعقة صغيرة الحجم من مطحون القرفة.
- تتم إضافة ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون وملعقة صغيرة الحجم من خل التفاح.
- يضاف منقوع الشاي البارد إلى خليط التفاح المهروس.
- يتم وضع المشروب في الثلاجة حتى يبرد ويقدم بارد.
تعرفنا على أهم الفوائد المترتبة على تناول ايس تي فواكه وما هي الأضرار التي تنتج عن الإسراف في تناوله، هذا بالإضافة إلى التعرف على أهم الوصفات الخاصة به لكل أنواعه.
المصدر: وكالات
