البيض، هو إحدى الأطعمة الأساسية والمتعددة الاستخدامات في عالم الطهي، إنها تحفة من عالم البروتين الطبيعي، والذي يمكن تحضيره بمئات الطرق المختلفة، سواء كنت تبحث عن وجبة فطور سريعة أو طبق سحور مشبع، ستجد دائمًا البيض هو الخيار الأمثل لإرضاء نكهتك، فيما يلي ثلاث وصفات متنوعة لتلبية توقعات مختلفة مع هذا العنصر الغذائي المتعدد الاستخدامات.
وصفة البيض بجبنة الفيتا
المكونات:-
- 4 بيض
- 50 غرام من جبنة الفيتا
- 2 ملعقة كبيرة من زبدة
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم (اختياري)
- ملعقة صغيرة من الزعتر (اختياري)
- ملح وفلفل حسب الذوق
التحضير :-
- سخّني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزبدة حتى تذوب.
- اكسري البيض في وعاء وقومي بخفقهم جيداً حتى يصبحوا مخفوقين.
- ضعي البيض في المقلاة المسخنة واتركيهم يطهون لبضع دقائق حتى يبدأون في التماسك من الأسفل.
- أضيفي جبنة الفيتا على وجه البيض وقدميها بعناية حتى تندمج مع البيض وتذوب قليلاً.
- لإضافة المزيد من النكهة، رشي البقدونس والزعتر على وجه الوجبة.
- قدمي البيض بجبنة الفيتا اللذيذ مع شرائح خبز محمص أو خضار مشكلة حسب الرغبة.
وصفة البيض بالبيتزا
المكونات:
المصدر: وكالات
