فوائد التلبينة كثيرة. يستخدم للإفطار من أجل الحصول على أكبر فائدة لما له من قيمة غذائية عالية ، وتأكيدا لذلك نجد أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم أوصى بتناوله ، وذلك من خلال (موقع شام بوست – cham-post.com) ) سنتحدث عن فوائدها بالتفصيل.
| أهمية التلبينة | يساعد على تقوية جهاز المناعة. |
| مكونات حليبي |
|
إقرأ أيضاً: فوائد الفجل الأبيض
مزايا تالبينا
تتكون التلبينة من لبن ودقيق الشعير وعسل النحل ويمكن إضافة الماء أو القرفة إليها ، ولها قوام كريمي. وهذا يمنحهم قيمة غذائية عالية وتأثيرًا إيجابيًا على الصحة.
مع العلم أن الرسول صلى الله عليه وسلم أوصى بأخذها لفعاليتها في علاج الأمراض ، لما لها من خصائص علاجية مميزة. في النقاط التالية سنتعرف على فوائد التلبينة:
- تمنع التلبية زيادة نسبة الكولسترول الضار والدهون في الدم بسبب وجود الشعير.
- تساعد التلبية في الحفاظ على صحة العظام لاحتوائها على معادن مهمة لتقوية العظام مثل الزنك والحديد والمنغنيز والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
- تساعد التلبية على خفض ضغط الدم المرتفع بسبب وجود الشعير مما يحد من الصوديوم الزائد في الجسم.
- تحتوي التلبينة على البوتاسيوم وفيتامين ب 6 ، وهذه المكونات تحمي من مشاكل الأوعية الدموية أو القلب.
- تساعد التلبية في علاج الإمساك لوجود نسبة كبيرة من الألياف لها دور فعال في تحسين عمل الأمعاء.
- يساعد على تنشيط وظائف الكبد.
- يقي الجسم من السرطان وأهمه سرطان القولون.
- ومن أهم فوائده دوره الفعال في تهدئة متلازمة القولون العصبي ، وكذلك علاج الأمراض العقلية مثل الاكتئاب وما يصاحبه من حزن وتوتر.
- يعالج الضعف العام للجسم لاحتوائه على البروتين والألياف الغذائية ، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن المختلفة.
- التلبية تطرد السموم والسوائل الزائدة من الجسم عن طريق البول. لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم.
- يساعد في تعزيز خلايا الدم البيضاء مما يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- Talbina هي واحدة من أفضل الوصفات للأطفال الصغار الذين يعانون من مشكلة بطيئة في النمو.
- يعيد مرونة البشرة ونضارتها ، ويمنع ظهور علامات الشيخوخة.
إقرئي أيضاً: فوائد القرنفل للشعر
طريقة تحضير التلبينة
بعد التعرف على فوائد التلبينة نجد أن تحضيرها يتطلب ثلاث ملاعق كبيرة من عسل النحل والجوز و 3 أكواب من الحليب و 3 ملاعق من الشعير المطحون .. بالإضافة إلى القليل من القرفة المطحونة أو الهيل وكذلك الهيل. زخرفة؛ لذلك سنوضح لك في النقاط التالية كيفية تحضيرها:
- ضعي دقيق الشعير في قدر على نار متوسطة.
- يُضاف الحليب والقرفة المطحونة إلى دقيق الشعير ويقلب لمدة 10-15 دقيقة.
- بعد ذلك نضع العسل الأبيض على المكونات.
- نسكب التلبينة في أطباق عميقة صغيرة ونضع الهيل والجوز فيها.
اقرأ أيضًا: فوائد القهوة التركية
من أهم فوائد التلبينة دورها في تنشيط خلايا الدم البيضاء التي تساعد على تقوية جهاز المناعة لمقاومة الأمراض ، كما أنها تحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
المصدر: وكالات
