يرغب الكثير من الناس في معرفة فوائد السمسم ، لأن فوائده كثيرة جدًا ، وله قيمة غذائية عالية جدًا ، لذلك سنتعرف في هذا المقال على هذه الفوائد بالإضافة إلى بعض المعلومات الأخرى.
فوائد السمسم
فوائد السمسم كثيرة ومن أهمها:
- يعمل على حماية الجسم من السرطان لاحتوائه على زيوت طبيعية تعمل كمضاد للأكسدة ، بالإضافة إلى احتوائه على كل من فيتامين إي والمغنيسيوم اللذان يلعبان دورًا مهمًا في مكافحة الأورام.
- حماية الجسم من مرض السكري ، وذلك لاحتوائه على العديد من المركبات المهمة مثل المغنيسيوم.
- الحفاظ على صحة العظام.
- يقي الجسم من أمراض القلب بسبب وجود المغنيسيوم الذي يخفض ضغط الدم.
- يقلل من حدوث تصلب الشرايين والتخثر لاحتوائه على الكثير من الألياف التي تساهم في مقاومة الكوليسترول.
- يتم استخدامه لتحسين عملية الهضم حيث أنه غني بالعديد من الألياف التي تلعب دورًا فعالاً في ذلك.
- ينظم توازن الهرمونات في الجسم.
- يساعد في عملية حرق الدهون الزائدة في الجسم.
- يساهم في عملية زيادة نمو الشعر.
- له دور فعال في نضارة البشرة وإشراقها ، لاحتوائه على الزنك الذي ينتج الكولاجين.
- يقلل من شدة الندبات وآثار الحروق على الجلد ، لاحتوائه على فيتامين هـ.
أنظر أيضا: زيت السمسم
فوائد السمسم للبشرة
تناول السمسم فوائد عديدة للبشرة من أهمها:
- يرطب البشرة.
- يساعد على التخلص من تشققات اليدين والقدمين.
- يجلب نعومة للبشرة.
- يزيل البقع الداكنة.
- يساعد في إخفاء الهالات السوداء تحت العينين.
- يعالج حب الشباب.
- يغذي البشرة ويجدد خلاياها.
- لها دور فعال في التئام الجروح.
فوائد السمسم للأعصاب
ومن أهم الفوائد التي يعطيها السمسم للأعصاب ما يلي:
- له دور فعال في تخفيف التوتر والاكتئاب والقلق.
- يهدئ الأعصاب ، وذلك لاحتوائه على فيتامين ب 1.
- يقوي الأعصاب.
- يحمي الخلايا العصبية من التلف.
- يقلل من الإصابة بمرض باركنسون الذي يضر بالجهاز العصبي ويؤثر سلبًا على الحركة.
أنظر أيضا: زيت السمسم للسعال
القيمة الغذائية لبذور السمسم
100 جرام من بذور السمسم تحتوي على القيم الغذائية التالية:
سكر | 0.48 جرام |
صوديوم | 39 ملليغرام |
الماء | 5.0 جرام |
فيتامين ج | 0.0 ملغ |
الفوسفور | 774 ملليغرام |
البوتاسيوم | 406 ملليغرام |
الزنك | 7.16 جرام |
حديد | 7.78 ملليغرام |
المغنيسيوم | 346 ملليغرام |
الفيبر | 16.9 ملليغرام |
الكالسيوم | 131 ملليغرام |
الدهون | 48 جرام |
الكربوهيدرات | 26.04 جرام |
بروتين | 16.9 جرام |
سعرات حرارية | 51.57 سعر حراري |
شاهدي أيضاً: فوائد زيت السمسم للجسم
في نهاية هذا المقال تعرفنا على فوائد السمسم للجسم والبشرة والأعصاب ، كما تعرفنا على القيمة الغذائية الموجودة في 100 جرام من بذور السمسم.
المصدر: وكالات