لمحبي المأكولات البحرية مثل الأسماك والروبيان، نقدم لكم كبسة الروبيان السعودية، وهى عبارة عن الجمبري مع مجموعة من الخضروات والأرز، ونكهة التوابل الرائعة التي يتم إضافتها إلى الكبسة، فإلى جانب وصفات الكبسة باللحم الشهيرة أو الدجاج، فإنه يمكن تحضيرها أيضًا بالجمبري، لتكون إضافة فريدة من نوعها إلى الأكلة، وعند إتباع الطريقة خطوة بخطوة وتحضير المكونات بالكميات المحددة ستصلين إلى المذاق الشهي للكبسة.
كبسة الروبيان السعودية
تحضر كبسة الروبيان من خلال استخدام كيلو روبيان وسط أو كبير حسب المتاح، ثلاث حبات من البصل مقطعة شرائح، ملعقة صغيرة ثوم مفروم، فلفل حار لإضافة نكهة، شرائح من الفلفل الأخضر والأحمر، ثلاث ملاعق زيت، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ونفس الكمية من الهيل المطحون، النعناع الجاف، الفلفل الأسود، مع ملعقة كبيرة من الكاري المطحون، القليل من البقدونس المفروم، ربع كيلو من الطماطم المعصورة، ملعقتين من صلصة الطماطم.
المصدر: وكالات
