خطوة بخطوة .. طريقة مميزة لتحضير المطازيز بكل سهولة في السعودية

منطقة نجد ف السعوية، هي من أكثر المناطق المشهورة بطريقة عمل المطازيز، حيث أن أكلة المطازيز من الأكلات الشعبية القديمة، وتسمي في بعض المدن بالمقبابيط، وهي تشبة أيضاً، أكلة المرقوق، تباع في الأسواق عجينة المطازيز جاهزة لعمل الوصفة، ولكن هي أيضاً سهلة التحضير في المنزل، ويمكن أيضاً تحضيرها باللحمة أو بالدجاج، وهي وصفة تحتوي على قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على البروتينات والحديد والكربوهيدرات والدهون المشبعة، الآ سوف نعرض لكم طريقة عمل المطازيز السعودية.

مقادير عمل المطازيز السعودية

تتطلب وصفة المطازيز السعودية، مقدار من اللحم، ومجموعة من الخضراوات، ومجموعة من التوابل الطازجة، حيث نعرض لكم المقادير اللازمة لعمل الوصفة:

1/2 كيلو من اللحم.

1 حبة من البصل المفروم.

1 حبة من الكوسا.

2 حبة من من الجزر.

1/2 حبة من الفلفل الأحمر الحار.

1 حبة من الباذنجان.

2 حبة من اللومي.

2 حبة من الطماطم المقطعة.

1 كيلو من اليقطين.

1/4 كيلو من اللوبيا الخضراء.