طريقة عمل بسكوت الشوفان الذي يعتبر نوع من البسكوت الصحي الذي يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، فهو يحتوي على الشوفان الذي يعد مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي، كما أنه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات المعقدة التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة.
طريقة عمل بسكوت الشوفان
يمكن صنع بسكوت الشوفان في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، وفيما يلي طريقة عمل بسكوت الشوفان:
المكونات:
- كوب من الشوفان المطحون.
- كوب من السكر البني.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلط الشوفان والسكر البني والزبدة المذابة والبيض والفانيليا وبيكربونات الصودا والملح.
- ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعها على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة.
- ثم اخبزي البسكوت لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- اتركي البسكوت يبرد تمامًا قبل تقديمه.
طريقة تحضير بسكوت الشوفان بدون بيض
المصدر: وكالات
