التوابل السبعة هي من أنواع البهارات التي يتم استخدامها بكثرة وفي العديد من الوصفات، ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في المنزل وليست باهظة الثمن، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ويتم عن طريق خلاط كهربائي.
وهناك ايضا العديد من الوصفات المميزة واللذيذة مثل خلطة السبع بهارات التي يمكن اعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة العمل وايضا مع الخبز المحمص وكذلك طريقة عمل كنتاكي كرسبي تشيكن، ونحن سنتعلم في ما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقافني كيفية صنع البهارات السبعة.
طريقة صنع البهارات السبع بمكونات بسيطة في المنزل وبنكهة قوية
سبع مقادير توابل بهارات
تتكون هذه الوصفة الخاصة من مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة ومكوناتها كما يلي:
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة مهروسة.
- وملعقة صغيرة من الحبهان أو الهيل المطحون.
- ملعقة كبيرة مليئة بالقرنفل.
- ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- وملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة قرفة.
كيف تستعد
في هذا المقال سنتعرف من خلال موقع ثقافني على كيفية عمل بهارات السبعة بهارات وكيفية تحضيرها على النحو التالي:
- نأخذ مطحنة الخلاط ونضع جميع المكونات فيه.
- ثم نخلط جميع المكونات جيدًا في مطحنة الخلاط حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
- ثم تصبح التوابل السبعة جاهزة للاستخدام وهناء وشفاء.
- كما يوجد العديد من البهارات التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة مثل و.
- كما يوجد العديد من السلطات والصلصات المميزة واللذيذة التي يمكن تحضيرها وتناولها مع الأطعمة المختلفة مثل صوص البابريكا أو المايونيز أو سلطة الدقوس.
طريقة عمل سلطة دقوس
المكونات
- نصف كيلو طماطم.
- قطعة فلفل حلو.
- خمس فصوص ثوم.
- فلفل حار.
- ربع كوب خل.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نقطع الطماطم في الكبة، ويجب أن تكون في الكبة وليس في الخلاط، حتى لا يلين القوام.
- ثم نقطع الفلفل الحلو والفلفل الحار والثوم في الكبة مع البهارات والخل وعصير الليمون.
- ثم نخلط جميع المكونات جيدًا معًا.
- ثم نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة إلى الخليط وتصبح السلطة بعد ذلك جاهزة للأكل، وسوف تكون سعيدة وشفاء.
المصدر: حواء ستايل
