كيكة الحليب بأسهل وأسرع طريقة وصحية بمذاق لذيذ وشهي وخرافة

كيكة الحليب، من ألذ وأشهى أنواع الكيكات التي يصنعها ويحبها الصغار والكبار على حد سواء والمحبوبين والمفضلين لديهم، كما أنها لاقت رواجًا لدى الجميع، وانتشرت مؤخرًا على نطاق واسع في جميع أنحاء الوطن العربي، وذلك بسبب مذاقها المميز الذي لا يوصف، وقوامها الهش، كما أنها لينة، بالإضافة إلى كونها خفيفة على المعدة، وتقدم في وجبة الإفطار لإمداد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية، وسهولة التحضير كذلك. رائع، كما يمكنك تجربته وتنال إعجابك، وفيما يلي متابعينا، سنقدم لكم من خلال موقع ثقافني كيفية عمل كعكة الحليب بكل سهولة، وأشهى الوصفات.

مكونات كعكة الحليب

تتكون كعكة الحليب من مكونات بسيطة تضفي عليها طعمًا شهيًا ولذيذًا ومميزًا، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل منزل، على النحو التالي:

مكونات الكيك

• ربع كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
• ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة.
• كوب سكر.
• كوب ونصف دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• حليب لسقي الكيك.

مكونات ثمينة

• كوب حليب بودرة.
• ربع كوب حليب مكثف محلى.
• ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب كريمة خفق.

لتزيين

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على طريقة عمل كعكة الحليب بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير وهي كالتالي:

1. نحضر الخلاط ونضيف إليه الحليب والبيض والزيت والزبدة والسكر والفانيليا ونخلط جيدا.
2. ثم دع الخليط يرتاح قليلا.
3. ثم نأخذ وعاء عميق ونضيف إليه الطحين والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا.
4. ثم يُسكب المزيج السائل فوق الدقيق ويُحرّك بخلاط يدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا (سيكون خليط الكيك سائلًا غير معتاد).
5. ثم خذ صينية أو صينيتين كبيرتين 20 سم وادهنهما بالسمن أو الزبدة.
6. ثم نوزع خليط الكيك فيها، ثم نخفق الصواني لإزالة الهواء من الخليط.

ثم نضع الصواني في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

1. ثم نخرج الصواني من الفرن ونترك الكعكة تبرد قليلاً.
2. ثم نسقي كل كعكة بالحليب.
3. بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الحليب البودرة والحليب المكثف المحلى والفانيليا وكريمة الخفق، ثم نخفق بمضرب يدوي حتى نحصل على كريمة سهلة التوزيع وليست ثقيلة جدا (قوام كريمي) .
4. ثم وزعي الكريمة فوق الكيك ووزعيها على الوجه جيداً، ثم وزعي القليل من الحليب البودرة على الوجه.
5. ثم نقدم كعكة الحليب في طبق التقديم.
6. وبكل خير وشجاعة.