طبخات سهلة وسريعة | +09 أفكار أكلات سريعة للغداء والعشاء

تحب معظم النساء تحضير طعام سهل وسريع لأنه يوفر أيضًا الوقت والجهد ، ولأن بعض النساء لا يمتلكن وقتًا كافيًا لتحضير الطعام الصعب الذي يستغرق الكثير من الوقت ، لذلك يبحثن عن الأطعمة التي تحتوي على مكونات بسيطة ومكونات سهلة التي لا تجعل ربة المنزل تبقى في مطبخها لفترة طويلة ، وفي هذا المقال سنعرض لكم بعض الأطباق السهلة والسريعة والموفرة للوقت ، تابعونا في السطور التالية.

طهي سريع وسهل

الطهي السهل والسريع هو المفضل لدى بعض الناس لأنه لا يستغرق وقتًا طويلاً. سوف نعرض لك معكرونة البشاميل. تابعنا :

مكونات معكرونة البشاميل

مقادير صلصة البشاميل

طريقة تحضير مكرونة البشاميل

• اسلقي المعكرونة إلى 3/4 ثم أضيفي الملح إليها ، ثم صفيها بالماء الساخن واغسلها بالماء البارد.
• نضع كمية السمنة في قدر على النار ، ثم نضيف إليها اللحم المفروم والبصل المفروم ونقلب جيداً ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.
• نضع لترًا من الحليب على نار خفيفة ثم نضيف إليها الدقيق والجبن والملح والفلفل الأسود ونخلط جيدًا ونقلب بالخلاط اليدوي لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج تمامًا.
• نحضر صينية متوسطة الحجم ، نضع فيها نصف كمية المكرونة ونخلطها بملعقة بشاميل وننشرها جيداً في الصينية.
• ثم نضع فوقها كمية اللحم المبشور ونضيف باقي المعكرونة.
• نضيف الكمية المتبقية من البشاميل فوق المعكرونة ونضيف إليها جبنة الموزاريلا.
• ضعه في فرن محمى لمدة ساعة إلى ساعة وربع ، أو حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
• أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق قبل التقديم.

شاهد أيضاً: وصفات إفطار سهلة وسريعة

وصفات عشاء سهلة وسريعة

نريد دائمًا وصفات عشاء سهلة وسريعة ، بحيث تكون خفيفة على المعدة وسريعة التحضير أيضًا. سنقدم لك وصفة عجة البيض والسجق. تابعنا :

مكونات وصفة عجة البيض

طريقة طهي عجة سهلة مع البيض والسجق

• نقطع النقانق إلى قطع صغيرة.
• نضع مقلاة على النار بكمية الزيت والزبدة ونقلى قطع النقانق ثم نضيف البيض والملح والفلفل الأسود.
• واتركيها مستوية ، ثم أضيفي خليط الجبن وغطيها حتى تذوب الجبن.
• ونقدمها ساخنة مع الخبز.

أنظر أيضا: وجبات رخيصة وسهلة

طهاة سوريون سهلون وسريعون

تعتبر الأكلات السورية السهلة والسريعة من بين الأطعمة التي أصبحت رائجة في الآونة الأخيرة ، والجميع يحبها لسهولة تناولها. نقدم لكم وصفة دهن الدجاج السوري. تابعونا في الأسطر التالية:

مكونات الوصفة

• نصف كيلو صدر دجاج مسحب.
• 2 كوب أرز بسمتي.
• 4 أكواب من الماء الساخن.
• 2 رغيف خبز.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• 3 ملاعق كبيرة طحينة.
• عصير 2 ليمون.
• ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 2 ورقة لورا.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
• رشة من الزنجبيل.
• رشة بهار دجاج.
• 2 حبات هيل.
• 2 ليمون مجفف.
• عود القرفة.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.

كيف تستعد

• قطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية.
• ثم نضع قدرًا على النار بكمية الزبدة ونضع فيه شرائح الدجاج والملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والبهارات للدجاج ونقلب جيدًا ونترك حتى تنضج تمامًا.
• في آخر دقيقتين من الطهي ، أضيفي دبس الرمان والطحينة.
• ضعي الزبدة والزعفران والهيل والليمون المجفف والقرفة وورق الغار في قدر على النار وقلبي جيداً حتى تظهر رائحة البهارات.
• ثم نضيف الأرز المغسول والمصفى ويخلط مع البهارات ونضيف الماء الساخن.
• يقلب جيدًا ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
• يُقطّع الخبز إلى قطع صغيرة ويُقلى بكمية كبيرة من الزيت الساخن.

خطوات تحضير صلصة الثوم السورية

• ضعي 2 فص ثوم مفروم على كوب زبادي وملعقة كبيرة من الطحينة وعصير الليمون.
• يقلب جيدًا حتى يتجانس.

طريقة التقديم

• نقوم بإعداد طبق مسطح ونضع الخبز المحمص أولاً.
• بعد ذلك الأرز الساخن.
• نضع الدجاج عليها.
• أخيرًا ، نضع صلصة الثوم ونقدمها ساخنة.

شاهدي أيضاً: وجبات كفتة سهلة وسريعة

في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد قدمنا ​​لك وصفات سهلة وسريعة تحبها ، تكون شهية لك وتوفر عليك الوقت والجهد.