المكونات
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة من سائل الفانيليا.
- نصف كوب من مسحوق الكاسترد.
- 5 أكواب حليب.
خطوات التحضير
- ضعي الحليب في قدر على النار وأضيفي الكاسترد وقلبي باستمرار حتى يتم الحصول على قوام متجانس.
- يضاف السكر والفانيليا ويقلب جيدا حتى يتجانس.
- وزعي الخليط في أكواب حتى يبرد ، ثم وزعي البسكويت وضعيه في الثلاجة ليتماسك معًا.
طريقة عمل الكاسترد
طريقة عمل الكاسترد الجاهز
تبرز وصفة منال العالم العديد من المكونات البسيطة وغير المكلفة في تقديم الكاسترد ، مع ذكر بعض الخطوات السريعة على النحو التالي:
المكونات
- 3 بيضات.
- ربع كوب سكر.
- كأس حليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب نوتيلا أو كريمة شوكولاتة.
- عدد قليل من حبات الفاكهة أو التوت.
خطوات التحضير
- نضع بياض البيض في وعاء مع السكر ونخفق جيدا.
- ضعي الخليط في قدر صغير داخل قدر كبير مع قليل من الماء وضعيه على نار متوسطة.
- يخفق البيض المتبقي مع الحليب ويضاف إلى الخليط الأول مع التحريك باستمرار حتى الغليان.
- أضف النشا واستمر في التقليب لبضع دقائق حتى يصل الخليط إلى القوام المطلوب.
- أخيرًا ، أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا. اتركي المزيج يبرد واخلطي جيدًا قبل إضافة عجينة الشوكولاتة.
- بعد عمل كريمة الشوكولاتة ، تُسكب في أكواب وتُزين بالفواكه والتوت وتُوضع في الثلاجة لتبرد.
طريقة عمل الكاسترد الجاهز
في هذه الفقرة من المقال سأخبرك كيف تصنع كاسترد جاهز فقط من مكونات بسيطة وبطريقة سريعة يمكن تحضيرها من خلال الآتي:
المكونات
- 8 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
- لتر من الحليب.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 3 أكواب ماء.
- 2 كوب سكر.
خطوات التحضير
- اسلقي الكاسترد والنشا في الماء واشعلوا النار في المقلاة.
- أضيفي السكر والحليب إلى المقلاة واستمري في التقليب حتى يغلي المزيج لبضع دقائق حتى يصل إلى قوام الكاسترد المثالي.
- اتركي المزيج يبرد ، ثم انقليه إلى كوب وضعيه في الثلاجة حتى يصبح باردًا ولذيذًا.
المصدر: وكالات
