أفضل سمك للشوي | اشهر 07 انواع للشوي

أفضل الأسماك للشواء متوفرة من عدة أنواع مختلفة ، وكلها تحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية والمهمة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ولذيذة ومفضلة لدى الكثيرين ، ولها فوائد عديدة على ومن أهمها تعزيز صحة الأوعية الدموية وتقوية عضلة القلب ، حيث أنها غنية بالبروتينات وفيتامين د ، وتساعد في بناء عظام قوية.

أفضل سمك للشواء

يمكن الحصول على أفضل أسماك الفراريج من أنواع معينة من أسماك الفراريج ، ويتم طهيها بطريقة مختلفة يحبها كثير من الناس وتعطيها نكهة مميزة ، ومن الأنواع التالية:

أفضل أنواع السمك للشواء

تعمل الأسماك المشوية على تحسين صحة عضلة القلب لاحتوائها على أوميغا 3 التي تقوي الذاكرة وتقوي المناعة ، وهناك العديد من الأنواع المختلفة من الأسماك التي يمكن شويها ، ومنها:

• سمك البليمى: وهو أفضل سمك للشوى بين المصريين ، وذلك لما يتمتع به من طعم خاص وسرعة تحضيره.
• سمك البوري: لديه الكثير من المعجبين في جميع أنحاء العالم لأنه زيتي ولذيذ المذاق وله 16 نوعًا.
• الماكريل: يطلق عليه الماكريل أو الماكريل. إنه صغير الحجم وأبيض اللون. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
• سمك السلمون: يشتهر بمذاقه المميز وله عدة أنواع منها شينوك وكوهو والوردي والأحمر والشام.

إقرأ المزيد: أفضل مطعم أسماك في الرياض بقائمة معمقة

السمك الأكثر شعبية للشواء حلو

يفضل الكثيرين جميع الأسماك ، لكن الأسماك المشوية تتصدر قائمة أفضل أنواع الأسماك على الإطلاق ، لما لها من مزايا وفوائد متعددة ، وبعض الأنواع تصلح للشوي ، وهي:

• سمك السبيطي اللون الفضي ويشتهر في دول الخليج حيث يعتبر وجبة أساسية بالنسبة لهم.
• أنفوز سمكة زرقاء ذات مذاق شهي وتحتوي على دهون تجعل لحمها طرياً وطرياً.
• سمكة الببغاء تسمى الحريد أو القين ، ولها ألوان كثيرة ، ومذاقها فريد ، ولكن ثمنها مرتفع.
• تعتبر أسماك الزبيدي من الأسماك القليلة المهددة بالانقراض التي تعيش في المحيطين الهندي والهادئ وكذلك الخليج العربي.

أفضل أنواع السمك للشواء

• سمكة الشعري: لها ألوان عديدة وتنتشر في العديد من الأنواع ومنها السمكة الشعيرية العربية وتكثر في دول الخليج.
• يستخدم السولي الشعري للتجفيف وحجمه صغير نوعًا ما.
• ويسمى شعري الشهدود بسمك الجش ، والشعري يمه ، ولحمه قاس ولذلك لا يفضله الكثيرون ، والشعري بخشين ، وهو يحب اللحم الطري.
• سمك Plaice: هذا من أفضل الأنواع التي يمكن استخدامها للشوي لأنه يتم شويها بسرعة بسبب قوامها المسطح.
• وهناك أنواع مختلفة ، مثل لسان البحر ، والأمريكي ، وهو مصنوع من السكر ، ولسان أسود.
• باس: هذا هو أفضل سمك مشوي يعيش في البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأحمر ، ويوجد به العديد من الأنواع.
• من بين أنواعها باس أسود ، باس أوروبي ، مصب ، مرقط ، كبير وصغير الفم ، ومخطط.

اقرأ المزيد: فوائد السمك للرجال

أفضل أنواع الأسماك المناسبة للشوي مفيدة

على الرغم من اختلاف أنواع الأسماك ، إلا أنها ليست كلها مناسبة للشوي. هناك أنواع محددة يمكن استخدامها للشواء ، ومنها:

• سمك العندق المشهور في دول الخليج وخاصة الكويتيين طعمه طيب ولذيذ.
• بعض أنواعها ثنائي ، البيروني ، راندلي ، ياباني ، سولاري ، بالي ، والرقيق.
• سمكة القرقفان المعروفة باسم الدنيس ، الهاجس والقباط ، ولها طعم لذيذ خاص.
• سمك التونة ، وتسمى التونة ، وهناك أنواع مختلفة ، مثل التونة البكورة والقفز والتونة الجاحظ.
• سمك القد المعروف باسم البقالة ، ذو المذاق الشهي ، يقدم في أفخم المطاعم.
• سمك البلطي ، سعره مناسب لجميع الفئات ، ويعتبر من الأسماك الأكثر شهرة.

• البوري الأحمر اللذيذ مع اللحم الطري.
• الماكريل وسمك القاروص والسلمون ولكن الثمن مرتفع.
• سمك السبيطي وهو من أنواع الأسماك اللينة التي يفضلها الكثيرون.

اقرأ المزيد: فوائد زيت السمك

في نهاية الحديث عن أفضل الأسماك للشوي ، هناك العديد من الأنواع التي تصلح للطهي ، بالإضافة إلى الماكريل ، والبوري ، والسلمون ، والزبيدي ، والسبيتي ، وكلها تختلف في أسعارها ودرجتها. . طراوة لحمهم ومع ذلك يتم تحضيرهم بالطريقة نفسها وهي الشواء في الفرن.