هناك العديد من وصفات الحلويات التي يتم تقديمها خلال شهر رمضان بعد الإفطار ، ومن أشهر الحلويات الرمضانية المحضرة بالكريمة والمكسرات وجوز الهند والبسكويت. كما أن هناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون إضافة بعض الفواكه أثناء تحضير حلوى رمضانية لذيذة مثل المانجو والفراولة والموز إلى وصفات الكنافة وبالمثل الشوكولاتة عند صنع بلح الشام أو القطايف أو الزلابية. إذا كنت من محبي الحلويات ، فعليك بالتأكيد تطبيق الخطوات المعروضة على موقعنا الإلكتروني اليوم ، ويجب أن تجربها الآن.
طريقة عمل الحلي الرمضانية
إليك أسهل طريقة لعمل حلويات رمضانية شهية ، تتكون من بعض المواد البسيطة المتوفرة في كل منزل للاستمتاع بها بعد تناول الإفطار الرمضاني:
المكونات
- خمس قطع مانجو ناضجة.
- أربعة أكواب كريمة ثقيلة معلبة ، مبردة طوال الليل.
- عبوة حليب مكثف.
- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
- قطعتان من البسكويت المطحون.
- نصف ملعقة ملح.
- صندوقين من البسكويت المقرمش.
خطوات التحضير
- أولاً ، نقطع نصف المانجو إلى شرائح سميكة للتزيين ، ونقطع بقية المانجو إلى مكعبات ونضعها في وعاء ، وتغطى وتوضع في الثلاجة.
- ضعي كوبين من الكريمة في وعاء كبير ، وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي على سرعة متوسطة عالية حتى يتشكل ، من 3 إلى 5 دقائق.
- أضيفي الكوبين المتبقيين من الكريمة واخفقيهم لمدة 3-5 دقائق إضافية حتى يتكون قوامه كثيفًا.
- بعد ذلك ، أضيفي نصف الحليب المكثف واخفقي حتى يتجانس تمامًا.
- يضاف ما تبقى من الحليب المكثف والفانيليا والملح ويخفق حتى يتجانس تماما ، حوالي 4-7 دقائق.
- ضعي خليط الكريم فوق هذا الخليط وقلبي بملعقة سيليكون.
- خذ قالب بيركس وقم بتغطيته بورق برشمان من جميع الجوانب.
- ثم غطي قاع القالب بطبقة من البسكويت المقرمش ، ثم وزعي خليط الكريمة المخفوقة فوقه ووزعيه جيداً.
- ثم نضع نصف مكعبات المانجو فوق الكريمة والبسكويت ، مع تكرار الخطوات لعمل طبقة أخرى.
- ثم نزين الحلوى بشرائح المانجو فوقها ، ونرش البسكويت المهروس فوقها.
- غطي المانجو بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات حتى تتماسك الكريمة والبسكويت.
- ثم أخرجي حلويات رمضان اللذيذة وضعيها في طبق التقديم مع مشروبك المفضل.
المصدر: وكالات
