يمكن تناول البطاطس الدايت كجزء من نظام غذائي لإنقاص الوزن ، حيث يعتقد الكثير من الناس أن البطاطس من الأطعمة الممنوعة عند محاولة إنقاص الوزن ، حيث إنها من الكربوهيدرات التي يجب تقليلها ، ولكن هناك أكثر من طريقة مختلفة للتحضير حتى تكون البطاطس مناسبة للطعام ، يمكنك معرفة المزيد عن أفضلها من خلال زيارة موقع الويب Al-Wefaq-cham-post.com.

بطاطس دايت

ألذ البطاطس للرجيم

تعد البطاطس من أشهر أنواع الأطعمة التي يفضل الجميع تناولها ، ولكن عندما يبدأون في اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن ، يتجنب الكثيرون تناولها ، مما قد يجعلهم يشعرون بالسوء. بما في ذلك الآتي:

المكونات

بطاطا حبتان متوسطتان
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
الماء لتر ونصف
زيت الزيتون ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الاحمر حسب الرغبة

خطوات التحضير

  • قشري البطاطس واغسليها جيداً ثم قطعيها إلى شرائح طولية.
  • ضعي قدرًا على نار متوسطة مع كمية من الماء وضعي فيه البطاطس.
  • اترك البطاطس على الموقد حتى تنضج.
  • تُرفع البطاطس عن النار وتُصفى من الماء.
  • ضعه على صفيحة خبز ، وباستخدام زجاجة بخاخة من الزيت ورش القليل منه.
  • نرش الملح والفلفل الأسود على وجهها ونضعها في فرن مسخن على أعلى درجة حرارة.
  • اتركيه في الفرن حتى يتحول إلى اللون الأحمر.

سلطة بطاطس دايت

سلطة بطاطس دايت

يزداد الإدمان على تناول أنواع مختلفة من السلطات عند اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن ، ويمكن استخدام البطاطس لإدراجها في مكونات السلطات الصحية دون التأثير على النظام الغذائي ، ويمكن تحضير سلطة البطاطس على النحو التالي:

المكونات

بطاطا مسلوقة 4 حبات متوسطة الحجم
زيت الزيتون 2 ملعقة طعام
خل 2 ملعقة طعام
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة
البقدونس المفروم 2 ملعقة طعام
الثوم المفروم فص
الصلصة الحارة حسب الرغبة

خطوات التحضير

  • نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
  • يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار.
  • اخلطي المكونات معًا جيدًا.
  • أضف الخل مع الاستمرار في التقليب.
  • ضعيها في طبق التقديم ورشي عليها زيت الزيتون.
  • يُزين بالبقدونس المفروم.

إقرأ أيضاً: شوكولاتة الدايت

سلطة بطاطس مسلوقة مع الخضار

سلطة بطاطس مسلوقة مع الخضار

يوصى دائمًا بالتركيز على تناول الخضار عند اتباع الحميات الغذائية لفقدان الوزن ، حيث أنها تحتوي على كميات عالية من الألياف ، مما يزيد الشعور بالشبع لفترات طويلة عند تناولها ، وبالتالي سنشرح فيما يلي طريقة تناول سلطة البطاطس للحمية المتميزة بالخضروات:

المكونات

بطاطا مسلوقة 4 حبات متوسطة الحجم
سحق الثوم فص
كوسة مسلوقة حبتين
زيت 2 ملعقة طعام
خل 5 ملاعق كبيرة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات التحضير

  • نقطع البطاطس مع الكوسة إلى مكعبات صغيرة.
  • في وعاء مناسب ، اخلطي الثوم والملح والفلفل الأسود جيدًا.
  • قلبي الخضار ثم أضيفي الخل.
  • توضع البطاطس في طبق تقديم مناسب مزين بالبقدونس المفروم.

إقرأ أيضاً: طبق فطائر البطاطس

رجيم البطاطس باللحم

من أهم النقاط التي ينصح أخصائيو التغذية بالتركيز عليها عند اتباع نظام غذائي هو البروتين ، ولهذا يعتبر دقيق البطاطس مع اللحم وجبة غذائية مثالية ، حيث يحتوي على البروتين والكربوهيدرات المعقدة. :

المكونات

لحم مفروم بدون دهن 500 جرام
فلفل أخضر حبتين
بطاطا 4 حبات
الماء 4 أكواب
طماطم حبتين
صلصة الطماطم 200 جرام
معجون الطماطم 3 ملاعق كبيرة
فلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة
مردقوش ملعقة صغيرة

خطوات التحضير

  • استخدم ورقة خبز غير لاصقة وادهنها بكمية قليلة جدًا من الزيت.
  • شكلي اللحم المفروم على شكل كرات ثم رصيه في الصينية.
  • مرر الطبق لمدة 10 دقائق في فرن ساخن ، ثم اقلبه على الجانب الآخر واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق أيضًا.
  • نقطع البصل إلى حلقات وكذلك الفلفل والطماطم والبطاطس.
  • توضع الخضار في الصينية مع كمية الماء المذكورة.
  • نضيف إليها صلصة الطماطم والمعجون ، ونتركها في الفرن حتى تنضج.

اقرأ أيضًا: كيفية طهي البطاطس باللحم

فوائد البطاطس المحمصة للرجيم

فوائد البطاطس المحمصة للرجيم

نسبة الدهون في البطاطس منخفضة جدًا ، فلا مانع من تناولها مع النظام الغذائي ، بل على العكس ، فإن تناولها أثناء الرجيم له فوائد عديدة للجسم ، منها ما يلي:

  • إن تناول حصة واحدة من البطاطس يوميًا يوفر للجسم حوالي 45٪ من احتياجاته من فيتامين سي.
  • تحتوي حبة البطاطس متوسطة الحجم على 3.8 جرام من الألياف الغذائية ، مما يقلل من سرعة عملية الهضم ، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي يقلل من كمية الطعام المتناولة.
  • بالإضافة إلى الشعور بالشبع ، فإن للألياف العديد من الفوائد الأخرى ، بما في ذلك تقليل شدة متلازمة القولون العصبي والآثار الجانبية المرتبطة بها ، فضلاً عن تقليل حالات الإمساك أو الإسهال التي تظهر بشكل شائع في الطعام.
  • توفر الألياف للجسم ما يكفي من فيتامين B6 لتحسين التمثيل الغذائي وتكسير الكربوهيدرات.
  • تعمل البطاطس المخبوزة أيضًا على تحسين كفاءة الجهاز الهضمي ، حيث تخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.

بهذا نختتم مقالنا حول كيفية تحضير حمية البطاطس بعدة طرق ، حيث يشعر الكثير من الناس بالقلق عند تناول البطاطس أثناء اتباع نظام غذائي ، حيث يعتقدون أنها تسبب زيادة في الوزن.

المصدر: وكالات

Share.

Leave A Reply