لا يوجد شيء أفضل من وصفات الدجاج لتحضيرها كوجبة غداء أو عشاء لذيذة ، لذلك نقدم لك طريقة لعمل كبة الدجاج بأسهل الخطوات ، حيث تتطلب تحضير مكونات كبة الدجاج ، وكذلك المكونات الخاصة بكبة الدجاج. حشوة مميزة تزيد من جمال مذاقها ، ثم تخلط المكونات في اللحم المفروم أو الكبة حتى تصبح جاهزة للقلي ، لذلك فهي وصفة بسيطة للتحضير ولكن لها مذاق لا يقاوم خاصة مع البهارات التي تذهب مع الدجاج.
طريقة عمل كبة الدجاج
تتكون مكونات كبة الدجاج من نصف كيلو دجاج بانيه مقطعة إلى قطع ونصف كيلو برغل منقى ومغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة في كوب ماء يضاف إليه ملعقة صغيرة ملح ، 2 كبير. بصل مفروم ، مبشور ليمون كبير ، ملعقة صغيرة بابريكا وفلفل أسود ، وكذلك بهارات مطحونة. مع نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ، وقليل من الملح ، اخلطي المكونات وشكلي الكبة على النحو التالي.
المصدر: وكالات
