نقدم لكم وصفات لتحضير أشهى المأكولات والمشاوي في المنزل ، ومنها طريقة عمل الكفتة المشوية بأسهل وصفة ، حتى تصل إلى الطعم الرائع الذي تكتسبه عند طهيها على الفحم أو في الفرن ، لتكتسب نكهة المشاوي اللذيذة وعادة ما يتم تقديم الكفتة المشوية مع الخبز أو أرز بسمتي لتكون الوصفة والنتيجة هي وجبة كاملة يكون فيها اللحم مع الخبز أو الأرز ويمكنك تحضير سلطة الطحينة أو سلطة الخضار أيضا.
طريقة عمل الكفتة المشوية
نقدم لكم أولاً كميات الكفتة المشوية بالتفصيل ، بدءاً من كمية اللحم المستخدمة إلى مقادير البهارات والإضافات الأخرى ، لذلك نستخدم 1/2 كيلو لحم مفروم ، و 1/8 كيلو مادة دهنية مفرومة بالكبة. بصلة واحدة لاستخدام البصل المبشور بدون ماء في خليط الكفتة واستخدام ماء البصل الناتج في تكوين أصابع الكفتة ، 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود ، البيكينج باودر ، بهارات الكفتة ، ثم يضاف القليل من الملح ، وتخلط المكونات بالطريقة الآتية.
المصدر: وكالات
