طريقة عمل كيكة الزعفران بالفانيليا والحليب

• ظرف كريمة خفق بودرة.
• كوب كريمة خفق سائلة باردة.
• علبة حليب مبخر.
• كوب ونصف حليب.
• كوب لكن ربع حليب مكثف محلى.
• نصف ملعقة صغيرة زعفران.

كيف تستعد

لتتمكن من تحضير كعكة الزعفران عليك اتباع الخطوات التالية:

• ضعي الحليب والماء والزيت معًا في وعاء ، ثم أضيفي غلاف كعكة الفانيليا المحضرة إليه.
• قلبي المكونات معًا جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس.
• ثم دهن صينية بالزيت النباتي ، ضعي خليط الكيك في الصينية ، وضعي الكيك في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
• تُرفع الكعكة من الفرن وتترك جانباً لتبرد لمدة نصف ساعة تقريباً.
• ثم ضعي الكريمة السائلة والكريمة البودرة في وعاء ، واخفقي حتى يتم الحصول على القوام المزدوج.
• ثم وزعي الكريمة على وجه الكيك ، ثم ضعي الكيك في الثلاجة.
• يوضع الحليب المبخر في قدر على النار ، ويضاف إليه الحليب المكثف المحلى ، ويضاف الحليب السائل.
• ثم نضيف الزعفران ونقلب حتى تمتزج المكونات.
• نضع صلصة الزعفران المحضرة مسبقاً على الكيكة ، ثم نقطعها ونقدمها.

فوائد الزعفران

أظهرت الدراسات أن للزعفران العديد من الفوائد الصحية أبرزها ما يلي:

• يحتوي على مضادات الأكسدة.
• يساعد على إنقاص الوزن.
• منع مرض الزهايمر.
• تقليل مشاعر الاكتئاب.

هذه وصفة كعكة الزعفران بالفانيليا والحليب من الوصفات الحلوة التي تمنحك أفضل ابتكار في مطبخك وعلى مائدتك ، ولهذا عليك تحضير الوصفة ، فهي الخيار الأفضل لتقديمها الإفطار مع مشروب الحليب لأطفالك وإعطائهم المزيد من العناصر الغذائية المفيدة وإمدادهم بالطاقة.