والملح هو السم الأبيض المعروف عنه ، ولا خلاف فيه. وهو المسبب الرئيسي لمختلف الأمراض التي تؤثر على الصحة سواء في الشباب أو بين كبار السن. يعرّضك الملح المفرط لمخاطر لم تكن في ذهنك. نعم ، نعلم أنه يضيف لمسة مميزة للطعام ، لكن الاعتدال هو المفتاح. الحل دائما هو الاستفادة دون ضرر. فيما يلي نصائح حول الكمية المسموح بها من الملح في الغذاء ، والبدائل الصحية ، والوجبات التي تحتوي على نسبة زائدة من أجل تجنبها من توصيات حساب Live Healthy Account التابع لوزارة الصحة السعودية.
ما هي كمية الملح المسموح بها يوميا في الطعام؟
حصتك من الملح خلال النهار في الأطعمة هي مقدار ملعقة صغيرة أو ما يعادل 5 جرامات من الملح أو 2 جرام من الصوديوم. حاول قدر الإمكان الالتزام بهذا أثناء وجباتك اليومية حتى لا تتعرض لمخاطر مفرطة على صحتك وصحة عائلتك وأحبائك.
تناول الملح اليومي من توصيات Live Healthy Account.
الأمراض المتعلقة بتناول كميات كبيرة من الملح
تناول كميات كبيرة من الملح يسبب أمراض قلبية خطيرة ، وأشهرها حسب الرسم البياني لحساب Live Healthy ، هي: ارتفاع ضغط الدم ، القلب والأوعية الدموية ، السكتة الدماغية ، سرطان المعدة ، تضخم البطين الأيسر ، أمراض الكلى ، السمنة. وحصى الكلى وهشاشة العظام والربو.
المصدر: وكالات
