بعد ارتفاع الأسعار اليوم الأحد 28 أغسطس تعرف على سعر كرتونة البيض اليوم في الأسواق، حيث يعتبر البيض أحد السلع الاستراتيجية التي تخضع للعديد من العوامل المساهمة في تحديد سعرها، أهمها حجم العرض داخل الأسواق والطلب عليها من جانب المستهلكين، لذا نوضح سعر كافة الأنواع اليوم وفقاً لأسعار شعبة الدواجن التابعة للغرف التجارية بالقاهرة التي تعلن عن الأسعار بشكل يومي وفقاً لمؤشرات بورصة البيض.
سعر كرتونة البيض اليوم
شريحة كبيرة من المواطنين تحرص دوماً على متابعة أسعار بيع البيض، باعتباره أحد السلع الهامة التي تمد الجسم بالكالسيوم والبروتين اللازم لحياة صحية، لذا التقلبات السعرية التي شهدتها كرتونة البيض الأيام الماضية أنتجت نوعاً من القلق والتذمر خاصة مع الارتفاع الكبير في السعر، ولكن سرعان ما تم تفادي الأمر وانخفض سعر بيع الكرتونة داخل الأسواق المحلية تشهد استقرارا خلال الأيام الأخيرة.
سعر بيع كرتونة البيض بالمزرعة
الأستاذ عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أوضح أن أسعار البيض اليوم الموافق 28 أغسطس 2022 سجلت ارتفاع ملحوظاً داخل السوق المحلي بعد ارتفاع الأسعار داخل المزرعة ما بين 52 و57 جنيهًا للطبق، وقد أشار إلى أن عدد مزارع الدواجن الحاصلة على ترخيص رسمي وصلت إلى 10731 مزرعة خلال شهر فبراير عام 2019م، مما ساهم في زيادة الثروة الداجنة لتسجل اليوم عدد الطيور داخل المزارع قرابة المليار و100 مليون طائر خلال السنة الواحدة.
سعر بيع كرتونة البيض للمستهلك
تم الكشف عن أسعار بيع الكرتونة داخل السوق المحلي، فقد جاء سعر بيع طبق البيض للمستهلك باختلاف نوعه كما يلي:
- بلغ سعر طبق البيض الأبيض اليوم قيمة 55 جنيه للمستهلك.
- أما سعر طبق البيض الأحمر فقد استقر عند 65 جنيه.
- بينما بلغ سعر طبق البيض البلدي حوالي 60 جنيه.
بورصة البيض اليوم
أشار رئيس شعبة الدواجن خلال أخر تصريحاته بأن إنتاج الدولة من البيض في سنة واحدة بلغ حوالي 13 مليار بيضة، وذلك بعد حقبة من المشروعات قامت بها الدولة من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي من تلك السلعة الهامة والاستراتيجية، مثل قيام وزارة الزراعة بزيادة الطاقة الإنتاجية عبر زيادة عدد اللقاحات البيطرية إلى حوالي 2 مليار جرعة في السنة الواحدة، الأمر الذي ساعد كثيراً على زيادة الثروة الداجنة بكل مشتقاتها.
المصدر: وكالات
