طريقة عمل كيكة النسكافيه الباردة بطعم ألذ وأحلي من الجاتو

مع قدوم فصل الصيف تهتم جميع الأمهات بصنع أجمل الحلويات المختلفة، ومن أهم الحلويات التي يمكن تقديمها هي كعكة النسكافيه الباردة والتي لها مذاق رائع يميز بشكل كبير عن باقي الحلويات. الكعكة، وهي أيضًا خفيفة جدًا على المعدة ومفيدة أيضًا، لأنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المختلفة والمهمة، وباتباع هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل كعكة النسكافيه الرائعة اللذيذة.

تعد كعكة النسكافيه من الحلويات المشهورة في الدول الأوروبية، وفي الآونة الأخيرة انتشرت على نطاق واسع في الوطن العربي. يمكن صنعه من البسكويت أو بقايا الكعك. تتميز هذه الكعكة بطعمها اللذيذ وخاصة لمحبي النسكافيه. يمكن تقديمه في المناسبات بدلاً من الجاتوه. هناك طرق عديدة لتحضيرها ولكل منها طعم مختلف، يمكنك إضافة القليل من الحليب المكثف المحلى على الكريمة لزيادة النكهة والقيمة الغذائية.

طريقة عمل كعكة النسكافيه الباردة

المكونات

• كوب كبير حليب سائل.
• كوب كبير من الكريمة المخفوقة.
• 2 علبة بسكويت سادة.
• أربع ملاعق كبيرة قشدة طبيعية.
• ملعقتان من النسكافيه.
• كوب ماء ساخن.
• لوز مطحون.

كيفية التحضير والاستعداد

• احصل على وعاء فاتر مناسب.
• أضف الكريمة إليها.
• استخدمي خلاطًا كهربائيًا لخفق الكريمة جيدًا حتى تصبح ناعمة ورقيقة.
• نضيف الكريمة إليه ونخفقه مرة أخرى حتى يتجانس ويتم خلط جميع المكونات مرة أخرى.
• ثم يضاف اللبن مرة أخرى في الحليب.
• تخلط جميع المكونات مرة أخرى حتى تحصل على قوام مميز. أضف ملعقة كبيرة من النسكافيه لجميع المكونات.
• تخلط مرة أخرى وتترك هذه المكونات جانبا.
• الآن أحضر قالب البيركس الحراري.
• ثم أحضر كوبًا من الماء الدافئ، وقم بإذابة ملعقة النسكافيه الأخرى فيه.
• خذ البسكويت واغمس كل منهم في فنجان من النسكافيه.
• نضع البسكويت واحدا تلو الآخر بعد غمسه في الكوب ويصبح طريا داخل قالب البيركس.
• بعد وضع أو وضع طبقة من البسكويت، أضيفي فوق خليط كريمة النسكافيه الذي تم تحضيره.
• ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت المبلل بالنسكاف.
• ثم نرش طبقة من اللوز المطحون.
• وهكذا يتم عمل عدة طبقات من هذا الخليط، ومن الوجه يتم وضع اللوز.
• هكذا يكون جاهزًا بالفعل ويمكن إدخاله في الثلاجة لمدة أربع أو خمس ساعات حتى يحمل الشكل المطلوب، لكن يجب تغطيته بورق نايلون قبل دخوله إلى الثلاجة.
• بعد الانتهاء، يمكن إخراج الكعكة وتقطيعها حسب الرغبة وتقديمها بالألف هنا.

سر نجاح كعكة النسكافيه

• احرصي على استخدام البسكويت السادة ثم بلليها بالحليب الدافئ مع النسكافيه لجعلها لذيذة المذاق.
• يمكنك وضع الكريمة بين الطبقات كحشوة، كما يمكنك إضافة الفواكه أو الشوكولاتة حسب التوافر.
• تُزين وجه الكعكة بالشوكولاتة أو المكسرات، ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك، وتقدم مع فنجان من القهوة.

حلوى باردة سريعة

المكونات:

• 175 جرام من البسكويت.
• 50 جرام زبدة.
• 2 علبة كريمة خفق.
• 2 كوب حليب.
• علبة حامض.
• مكسرات للزينة.

طريقة التحضير:

1. نطحن البسكويت بالزبدة في الكبة حتى يصبح مثل الرمل. نحضر صينية الكيك ونضع طبقة البسكويت بالداخل.
2. في وعاء عميق، اخفقي الكريمة مع الحليب، ويمكنكم إضافة القليل من البسكويت المهروس، ثم إضافة الكريمة والتقليب مرة أخرى.
3. نسكب هذا المزيج فوق طبقة البسكويت، ونزين الوجه بالمكسرات، ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات، ثم قدميها.