أشهى بيتزا منزلية بأبسط المكونات بعجينة بيتزا هت خطوة خطوة بالصور

البيتزا هت هي وجبة سريعة يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وبالإمكان تحضير عجينة البيتزا هت بسهولة في المنزل دون الحاجة لتكلفة شرائها جاهزة من المطاعم، بإستخدام مكونات بسيطة ومتاحة، حيث يتم إعداداها بطريقةا لذيذة تلائم ذوق أفراد الأسرة، مع إمكانية تخصيص الحشوات حسب التفضيلات، مما يجعلها وجبة ممتعة ولذيذة للجميع، الاستمتاع بتجربة تحضير بيتزا منزلية تشبه تمامًا تلك التي تقدم في المطاعم الكبرى.

مكونات البيتزا هت المنزلية

يمكن تحضير عجينة البيتزا هت من خلال المكونات التالية :-

مكونات العجينة:

• 3 أكواب من الدقيق.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلثان كوب من الماء الدافئ.
• رشة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

مكونات الحشوة:

• كوب ونصف من صلصة البيتزا.
• ملعقتان كبيرتان من شرائح الزيتون.
• كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة.

طريقة تحضير البيتزا هت المنزلية

من خلال المكونات السابقة، يتم البدء في تحضير البيتزا هت:-

• في وعاء كبير، القيام بمزج الدقيق والملح.
• في وعاء صغير، القيام بخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر.
• ترك العجينة من أجل أن تنخمر لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح رغوية.

• ثم يتم إضافة الزيت إلى مزيج الخميرة والقيام بخلطها جيدًا.
• إضافة مزيج الخميرة إلى الدقيق والملح، والقيام بعجن المكونات جيدًا حتى الحصول على عجينة ملساء.

• وضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم يتم تغطيها وتركها لكي ترتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف حجمها.
• بعدما ترتاح العجينة، القيام بفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة على الشكل الذي ترغب.
• يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.

• وضع العجينة المفرودة في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، ثم القيام بتوزيع صلصة البيتزا على العجينة.
• القيام بوضع شرائح الزيتون وجبنة الموزاريلا المبشورة فوق صلصة البيتزا.

• يتم وضع البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 12-15 دقيقة للخبز أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون والجبنة مذابة.
• يتم تقديم البيتزا ساخنة والاستمتاع بها.

القيمة الغذائية للبيتزا هت المنزلية

القيمة الغذائية للبيتزا المنزلية تعتمد على مكونات العجينة والحشوات التي تستخدم، هنا تقدير عام للقيمة الغذائية لقطعة بيتزا عادية (بحجم معتاد) تحتوي على العجينة وصلصة البيتزا والجبنة، كما يرجى ملاحظة أن هذه القيم قد تختلف بناءً على الوصفة الدقيقة وكميات المكونات المستخدمة:

• السعرات الحرارية: تقريبًا 250-300 سعرة حرارية لقطعة واحدة.
• الدهون: تقريبًا 10-15 جرامًا.
• الكربوهيدرات: تقريبًا 30-40 جرامًا.
• البروتين: تقريبًا 10-15 جرامًا.