اعراض التسمم من الاكل تسبب القلق الشديد عند الكثير من الأفراد الذين يعتقدون في ظهورها عليهم، ولذلك يقوم موقع شام بوست- cham-post.com بتوضيح أهم العلامات الخاصة بها والتي يمكن من خلال التعرف عليها تفادي الإصابة بأي نوع من أنواع المضاعفات المترتبة عليها، هذا بالإضافة إلى التعرف على أهم الأسباب التي ينتج عنها هذا التسمم وما هي الطرق العلاجية ذات الفاعلية في التخلص من هذه الأعراض الدوائية منها والطبيعية.
اعراض التسمم من الاكل
يتم تعريف التسمم الغذائى على أنه الأمراض التي يتم نقلها إلى الإنسان من خلال تناول أطعمة فاسدة أو ملوثة بأحد المواد الكيميائية أو مسببات العدوى، وأهم اعراض التسمم من الاكل الاكثر شيوعًا هي التالي:[1]
- الشعور بالغثيان وقد يتفاقم إلى القيء الدموي.
- الإصابة الإسهال
- وجود تقلصات في البطن
- فقدان الشهية.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- الإحساس بالتعب والضعف.
- الشعور بالصداع.
- القشعريرة.
- هذا بالإضافة إلى الإسهال المستمر لأكثر من 3 أيام، وقد يتفاقم إلى إسهال دموي.
- الجفاف
- نزول الدم في البول.
- عدم وضوح الرؤية.
- الشعور بألم شديد في البطن وتشنجات.
أسباب التسمم من الاكل
بعد التعرف على أهم اعرض التسمم من الاكل ، نتوجه الآن بالحديث عن أهم أسباب التسمم الغذائي التي تزيد عن 200 سبب معدي، والتي منعا التالي:[2]
| السبب | الوصف |
| البكتيريا |
|
| الفيروسات |
|
| الطفيليات |
|
مضاعفات التسمم من الاكل
عند تفاقم اعراض التسمم من الاكل تؤدي إلى الإصابة بالمضاعفات الصحية التي تترتب على التسمم الغذائي والتي من أهمها التالي:
- الجفاف وهو أحد أكثر المضاعفات شيوعًا للتسمم الغذائي عند الأطفال حديثي الولادة وكبار السن نتيجة ضعف جهاز المناعة لديهم، ويحدث بسبب فقد السوائل والمعادن نتيجة الإصابة بالإسهال والقيء.
- عند الإصابة بعدوى الليستيريا فهي تهدد حياة المريض وبالأخص النساء الحوامل فقد يتم التعرض للإجهاض.
- أما في حالة الإصابة بالإشريكية القولونية فتسبب في انحلال الدم اليوريمية وتهاجم الكلى وتسيب في حدوث الفشل الكلوي.
علاج التسمم من الاكل
نوفر من خلال السطور القليلة التالية أهم طرق علاج اعراض التسمم من الاكل التي تتمثل أغلبها في حالات مرضية تصيب الجهاز الهضمي، والتي من أهمها التالي:
- يتم استخدام المضادات الحيوية لعلاج التسمم من الأكل الناتج عن الإصابة بعدوى بكتيرية.
- يتاح استخدام بعض المضادات الحيوية في صورة حقن وريدية.
- أما بالنسبة لكيفية علاج الجفاف الناتج عن التسمم في الأكل فيتم من خلال منح السوائل والأملاح عبر الوريد لإعادة ترطيب الجسم.
- كما يتم علاج حالات التسمم من الأكل الخفيفة عبر الاستعانة بعدد من الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية مثل إيموديوم و بيبيتو بيسمول.
اقرأ أيضاً: تنظيف البطن من التسمم
طرق العلاج الطبيعية والوقاية من التسمم من الأكل
نستعرض فيما يلي أهم طرق العلاج الطبيعية والوقاية من التعرض لأي نوع من أنواع التسمم في الأكل:
- أخذ قسط كافي من الراحة.
- تناول كمية كبيرة من السوائل.
- تجنب الأطعمة صعبة الهضم مثل منتجات الألبان والأطعمة الدهنية والأطعمة الحارة والمقلية.
- الابتعاد عن المشروبات الكحولية والتي تحتوي على الكافيين.
- الامتناع عن التدخين.
قدمنا أهم المعلومات عن اعراض التسمم من الاكل التي ينتج عن إهمالها مضاعفات قد تؤدي إلى الوفاة، إضافة للتعرف على أهم أسبابه وما هي طرق العلاج الطبيعية والدوائية الخاصة به.
المصدر: وكالات
