التنوع في الوصفات والأطعمة أمر ضروري تفكر فيه كل ربة منزل ، حيث يحب الجميع أثناء الغداء أن تحتوي الطاولة على العديد من الأصناف سواء أطباق رئيسية أو مقبلات أو غيرها ، لذلك نتعلم خلال المقال كيفية صنع ورق العنب وهو من الأطباق الرئيسية واللذيذة بالإضافة إلى بعض المقبلات والأطباق الجانبية.
طريقة صنع ورق العنب
مكونات:
- 750 جرام لحم مفروم.
- 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- بصلة واحدة مفرومة.
- 2 كوب أرز مصري مغسول ومصفى.
- ملعقة ثوم مهروس.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود / سبع بهارات / نعناع مفروم.
- ملعقة ونصف ملح.
- 4 ملاعق كبيرة سمن.
- كيلو ريش.
- كيلو ورق عنب.
- نصف كيلو شرائح طماطم.
- · نصف كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير:
المصدر: وكالات
