تشتهر موائد شهر رمضان المبارك بتعدد أصنافها ووفرة أطباقها سواء على موائد الإفطار أو السحور ، وبسبب تعدد الأصناف ، يتبقى الكثير من الأطعمة التي يحتفظ بتناولها أثناء تناول الطعام. في اليوم التالي وللأسف يخطئ الكثير من الناس في التعامل مع هذه الأطعمة مما يعرضهم للتلف والفساد أحيانًا دون أن نلاحظ ذلك. مما يعرض الصحة العامة للخطر ، وأحياناً خطر التسمم لا قدر الله ، وهنا حرصت الهيئة العامة للغذاء والدواء على شرح الطريقة الصحيحة للتعامل مع بقايا الأطعمة المطهية ، ليتمكن المواطنون من الاحتفاظ بها وتناولها بدون يخاف.
التعامل السليم مع بقايا الأطعمة المطبوخة
أعلن الحساب الرسمي للهيئة العامة للغذاء والدواء ، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي تويتر ، عن الاشتراطات التي يجب تطبيقها حتي تتمكن من حفظ بقايا الأطعمة المطبوخة لتؤكلها خلال اليوم التالي بأمان وبشكل آمن. دون تعريضها للتلف أو الفساد ، وهذه هي الطريقة الصحيحة لحفظ الأطعمة المطهية:
المصدر: وكالات
