نتعلم كيفية صنع كعكة الشوكولاتة أدناه. يجب على ربات البيوت توفير مكونات بسيطة يمكن من خلالها إعداد هذه الوصفة المميزة والمحبوبة للكبار والصغار. تتوفر العديد من وصفات كعكة الشوكولاتة. سنختار أبسطها ونقدمها لك من خلال التقرير الذي يوضح أبسط المكونات التي من خلالها يسهل صنع كعكة لذيذة. الشوكولاته ، وبخطوات التحضير السهلة ، فيما يلي مكونات خليط كعكة الشوكولاتة ، وكيفية تحضيرها وخبزها ، وأسرار نجاحها.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
تعتبر طريقة صنع كعكة الشوكولاتة من أفضل الطرق التي يمكنك اتباعها لعمل وصفة كيك مميزة ، وتعتبر من أنواع الحلوى الخفيفة التي يسهل تحضيرها. فيما يلي أهم مكوناته:
مكونات كعكة الشوكولاتة
- كوبان ونصف دقيق.
- نصف كوب كاكاو.
- نصف كوب زيت.
- 3 بيضات.
- كوب حليب سائل.
- قليل من الملح
- ملعقة من الخل.
- كيس من مسحوق الخبز.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة فانيليا.
خطوات تحضير كعكة الشوكولاتة
- نحضر الوعاء الذي نضع فيه كمية الدقيق المراد نخله ، ونضع المكونات الجافة مثل الملح والبيكنج باودر ، ونصف كوب من الكاكاو الخام المنخل ، مع تقليب جميع المكونات.
- توضع المكونات السائلة في دورق الخليط مثل الحليب والفانيليا والبيض والزيت والسكر ثم يتم تشغيل الخلاط لخلط جميع المكونات.
- بعد ذلك نضع الخليط السائل المحضر مع الدقيق ونقلب المكونات المختلفة جيداً في اتجاه واحد ويفضل التقليب حتى تتأكد من أن جميع المكونات متجانسة ومتداخلة.
- أحضر صينية بحجم مناسب ، ثم دهنها بمكعب من الزبدة ، ثم اسكب خليط الكيك في الصينية.
- توضع الكعكة في الفرن حتى تصبح مسطحة تماماً.
- يمكنك التأكد من الاستواء عن طريق لصق طرف السكين في منتصف الكعكة. إذا خرج السكين نظيفًا ، تكون الكعكة قد نضجت ، مع العلم أن التسوية لا تستغرق أكثر من 45 دقيقة.
عوامل نجاح كعكة الشوكولاتة
- يجب تسخين الفرن مسبقًا.
- توضع الكعكة في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة.
- لا تستخدمي مُحسِّن الكيك ، فقط قم بملعقة الخل والبيكنج باودر
المصدر: وكالات
