مهرجان محايل عسير.. ورش عمل تعليمية عن طرق تجهيز الحنيذ

انطلقت فعاليات مهرجان الحنيذ الأول الذي نظمته بلدية محايل بمنطقة عسير ، (90 كيلومترًا غرب مدينة أبها) في ساحة صَدّر الكرامة بحديقة الحيلة.

ودشّن أمين منطقة عسير، عبدالله الجالي، فعاليات المهرجان -الذي يستمر لمدة عشرة أيام- ويحتوي على عروض لطهي الحنيذ، ومنافذ للبيع، وورش عمل تعليمية حول طرق إعداده وتجهيزه، وورش تدريبية، بالإضافة إلى أركان للأسر المنتجة التي تقدم منتجاتها المحلية.

مهرجان الحنيذ

وأكد أمين منطقة عسير أن المهرجان يأتي جزءًا من الجهود المبذولة لتعزيز الهوية الثقافية للمنطقة، وتسليط الضوء على منتجاتها التي تتنوع من محافظة إلى أخرى.

وبين أن “الحنيذ” يُعد من أهم وأبرز الأطباق التراثية الشهيرة في عسير، وأن المهرجان فرصة هامة لدعم السياحة الداخلية وتعزيز مكانة المحافظة بصفتها وجهة سياحية وثقافية مميزة.

وشدد على أهمية المحافظة على الموروث الثقافي الأصيل الذي يعكس هوية المنطقة وتراثها العريق والتعريف به وبأساليبه للأجيال القادمة.