فوائد البطاطس المسلوقة لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان لاحتوائها على مغذيات عالية. لذلك فهو يعتبر من أهم الأطعمة التي يوصي بها العديد من الأطباء وخبراء التغذية للرياضيين والمرضى بكميات محددة. إليك فوائده عبر (موقع شام بوست – cham-post.com).
| أهمية البطاطس المسلوقة | يلعب دورًا في الحد من عسر الهضم. |
| ما هي أسباب تناول البطاطس؟ | يحسن صحة الدماغ. |
إقرأ أيضاً: فوائد التين الطازج
فوائد البطاطس المسلوقة
تتميز البطاطس المسلوقة بدورها الكبير في تحسين صحة الجسم ، وذلك لكونها غنية بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، لذلك من خلال النقاط التالية سنتعرف على فوائد البطاطس المسلوقة:
- يساعد على التقليل من حدوث القرحة والتهابات المعدة والحموضة الشديدة بسبب وجود عوامل مضادة للالتهابات في البطاطس المسلوقة.
- البطاطس غنية بالعناصر الغذائية التي لديها القدرة على تحسين صحة الدماغ.
- تتميز البطاطس المسلوقة بدورها الفعال في موازنة مستوى السكر ومنع ارتفاعه الحاد. يجب الحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام.
- تشتهر البطاطس المسلوقة بدورها الكبير في تقوية العظام والحماية من الشقوق والكسور.
- تحتوي البطاطس المسلوقة على كمية كبيرة من البوتاسيوم الذي يعوض الجسم بالمعادن والبوتاسيوم الذي فقده في الإسهال.
- تمد البطاطس الجسم بالبكتيريا المفيدة التي تعيش في المعدة وتحميه من سرطان القولون.
- تساعد البطاطس كثيرًا في تقليل عسر الهضم.
- ومن أهم فوائده فعاليته في زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية لوجود كمية كبيرة من البروتين والكربوهيدرات. لذلك يتم تضمينه في النظام الغذائي للرياضيين.
- الألياف الغذائية الموجودة في البطاطس المسلوقة تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
إقرأ أيضاً: فوائد الجنسنغ بالعسل
أهم استخدامات البطاطس المسلوقة
تحتوي البطاطس المسلوقة على فيتامين ب 6 وفيتامين سي ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والنشويات وبعض الأحماض والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. لذلك سوف نعرض لكم في المقالات التالية أهم فوائد البطاطس المسلوقة:
- أظهرت الدراسات أن البطاطس المسلوقة تلعب دورًا في امتصاص السموم من الجسم.
- يعمل على حماية الجسم من الإصابة بمرض يسمى الاسقربوط والذي ينتج عن نقص فيتامين سي في الجسم.
- تساعد البطاطس المسلوقة في علاج الإسهال ، خاصة إذا تم تناولها بعد إزالة القشرة الخارجية … وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والألياف.
- يساعد على تحسين صحة البشرة وتقليل الهالات السوداء والبقع الداكنة على الوجه. كما أنه يقلل من آثار التعرض لأشعة الشمس مثل الالتهابات وتهيج الجلد ، ويقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
- تعمل البطاطس على تهدئة الأعصاب وتقليل الشعور بالتوتر.
- تحتوي البطاطس المسلوقة على المغنيسيوم والكالسيوم ، مما يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
- توسع البطاطس الأوعية الدموية بسبب وجود البوتاسيوم فيها.
- تساعد البطاطس المسلوقة على تعزيز جهاز المناعة لمهاجمة الأمراض والفيروسات التي تدخل الجسم.
- تستخدم البطاطس المسلوقة لكسر الحصى.
اقرأ أيضًا: فوائد التمر الهندي للرحم
من أهم فوائد البطاطس المسلوقة التي يحصل عليها الجسم من تناولها تحسين مستوى السكر في الدم ، كما أنها تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
المصدر: وكالات
