يتبع الكثير من الناس نظامًا غذائيًا يسمى كيتو ، حيث يخططون لاستبدال الكربوهيدرات التي يفقدها الجسم بالدهون ، وجبن كيتو هي الوجبة الأولى التي يتم اتباعها في هذا النظام الغذائي من نوع ما ؛ هذا بالإضافة إلى فوائده الكبيرة للجسم ، وفي السطور التالية سوف نشرح من خلال موقعنا أهم التفاصيل.
| هل الجبن يستقر الوزن على الكيتو؟ | لا ، فهي من أنسب الوجبات التي يجب تضمينها في حمية الكيتو لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون والتي بدورها تشجع الجسم على إنقاص الوزن. |
| ماذا أتناول عندما أكون جائعًا لحمية الكيتو؟ | البروكلي والخضروات الورقية واللحوم الخالية من الدهون. |
| متى تظهر أعراض الكيتو؟ | عندما تشعر دائمًا بالشبع والامتلاء ويقل الشعور بالجوع ، فإن هذا يسمى الحالة الكيتونية. |
| كم من الوقت بقيت في نظام كيتو الغذائي؟ | من الأفضل عمل خطة جيدة لمدة ثلاثين يومًا على الأقل. لملاحظة النتائج. |
جبنة كيتو
- الكيتو هو أحد أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا لفقدان الوزن وتكسير الدهون. في هذا النظام الغذائي ، يتم تجنب الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات واستبدالها بأطعمة تحتوي على دهون مثل الدواجن واللحوم والبيض ومنتجات الألبان. والجبن ، وخاصة جبن كيتو.
- من هذا المنطلق ، فقد تم تضمين الجبن في نظام كيتو الغذائي ، والذي يتم إنتاجه من حليب الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب التي تتغذى على الأعشاب والنباتات الخضراء مثل الأغنام والإبل والماعز ، والتي تحتوي على دهون صحية تفيد الجسم وتوفره. مع الطاقة اللازمة التي فقدها الجسم بفقدان الكربوهيدرات.
أنواع الجبن المسموح بها في الكيتو دايت
هناك عدة أنواع من الجبن يمكن تناولها في نظام الكيتو دايت ، والتي لا تسبب أي نوع من الحساسية أو زيادة الوزن لمن يتبعون هذا النظام الغذائي ، حيث تحتوي على دهون صحية ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، وهي:
- جبنة شيدر حمراء.
- جبنة البارميزان.
- جبنة كيري.
- جبن مثلثة رائج.
- جبنة موتزاريلا صفراء.
- جبن ريكفورد.
- جبن الفلاحين.
- جبنة فيتا.
- جبنة اسطنبول.
أنواع الجبن الممنوعة في الكيتو
هناك عدة أنواع من الجبن لا يسمح بها في حمية الكيتو ، وهي ليست من أجبان الكيتو المذكورة سابقًا في الفقرة السابقة ، وينصح بالابتعاد عن هذه الأنواع حتى لا تتلف حمية الكيتو ، وهذه يتم تمثيل الأنواع في النقاط التالية: –
1. جبنة شيدر صفراء
قطعة من جبنة الشيدر تحتوي على 7 جرامات من الدهون و 85 سعرة حرارية ، وتحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
2. جبن ملفوف
- الجبن المعبأ يعتبر من الأجبان غير المسموح بها في القائمة لمن يريدون إنقاص الدهون وإنقاص الوزن.
- يحتوي على نسبة من الزيوت التي تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.
- وهو السبب الرئيسي لتصلب الشرايين.
- كما أنه يحتوي على نسبة من المواد الحافظة المعززة للسعرات الحرارية.
3. جبن الريكوتا
- أظهرت الدراسات العلمية والغذائية أن حصة جبن الريكوتا تحتوي على أكثر من 190 سعرة حرارية ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
- ومع ذلك ، فهو غير مناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو.
فوائد جبن كيتو
يهتم الجميع بمعرفة الفوائد التي يتم إنتاجها من الحليب المستخرج من الحيوانات العشبية ، وتتمثل في النقاط التالية: –
- هذه الجبن مناسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
- يساعد على حماية الجسم من الأمراض والبكتيريا. وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من حمض الأوليك.
- يحتوي على نسبة من البكتيريا المفيدة التي تعمل على تحسين صحة الأمعاء والمعدة وبالتالي تحسين عملية الهضم.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم الذي يحسن ضغط الدم ، والسيلينيوم الذي يقي من أمراض القلب.
- تحتوي على العديد من الأحماض الدهنية التي تزيد من مستويات الكوليسترول المفيدة للجسم.
- يحتوي على كمية من الدهون الصحية ، بناءً على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات التي تؤدي إلى زيادة الوزن.
- يقي من السرطان ويدعم صحة الجهاز المناعي.
اقرأ أيضًا: جبنة الموزاريلا
وصفات غذائية صحية ومغذية لحمية الكيتو
اكتسبت حمية الكيتو أو رجيم الكيتو شعبية كبيرة حول العالم لمن يعانون من تراكم الدهون وزيادة الوزن ، وهي تشبه فقدان الوزن عن طريق تناول الدهون الصحية الموجودة في أنواع مختلفة من الأطعمة مثل الزيوت النباتية والكاكاو واللحوم والدواجن. والجبن.
يمكننا تناول العديد من وجبات جبن كيتو المغذية ، وهناك العديد من الوصفات الصديقة للكيتو ، ومنها:
سلطة البيض
تعتبر سلطة البيض من الوصفات الشهية التي تمد الجسم بالدهون والبروتينات والعناصر الغذائية الصحية ، وإليكم المكونات وطريقة التحضير: –
مكونات السلطة
- 5 قطع بيض مسلوق.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- محامي.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح وفلفل حسب الحاجة.
كيفية تحضير السلطة
- نقطع البيض والأفوكادو إلى قطع متوسطة ونقليهما معًا.
- ثم نضيف المايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل ويقلب.
- ثم نقدمه على طبق التقديم.
عجة الجبن
وفقًا لحمية الكيتو ، يفضل البعض وصفات جبن كيتو بما في ذلك جبنة الموزاريلا ويمكنك إضافتها إلى البيض ، وإليك المكونات وكيفية صنعها: –
المكونات
- 3 حبات بيض.
- ربع كوب جبن موزاريلا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- الملح والفلفل حسب الحاجة.
كيف تستعد
- في وعاء ، اخلطي البيض والجبن والملح والفلفل.
- نضع الزبدة في مقلاة ونضع البيض عليها.
- بعد النضج الكامل نقدمها لك.
اقرأ أيضا: غير مسموح به في حمية الكيتو
في النهاية ، إذا كنت ممن يتبعون نظامًا غذائيًا ، فعليك تناول جبنة كيتو المفيدة والصحية ، لأن جسمك يحتاجها لتعويض فقدان الألياف والعناصر الغذائية ، ولهذا يمكنك الاختيار والأكثر مناسبة. اكتب لك من خلال الأنواع والوصفات المختلفة المذكورة في المقال.
المصدر: وكالات
