انتشرت فلافل كيتو مؤخرًا نظامًا غذائيًا يسمى كيتو ، وهو نظام غذائي صحي يتضمن تخليص الجسم من الوزن الزائد عن طريق قطع الكربوهيدرات ، ولعل أشهر طعامه هو فلافل الكيتو الذي يتميز بمذاقه اللذيذ واللذيذ. بالإضافة إلى فوائده للجسم ، وعلى الرغم من احتوائه على الكربوهيدرات ، إلا أنه يمكن أن ينضم إلى عائلة كيتو ، وفي السطور التالية سنشرح أهم التفاصيل عبر موقعنا الإلكتروني.
| كم عدد الجنيهات التي يخسرها الكيتو في شهر؟ | تختلف هذه المادة باختلاف طبيعة الجسم ، لكن معدل الفقد يختلف من 2 إلى 8 كيلوغرامات شهريًا. |
| هل يوجد كربوهيدرات في الفلافل؟ | 100 جرام من الفلافل تعادل 32 جرامًا تقريبًا من الكربوهيدرات ، أي ما يعادل 6 حبات صغيرة أو 3 حبات فلافل كبيرة. |
| هل الكيتو تنحيف بدون تمرين؟ | نعم ، في البداية ستجد أنك تفقد الكثير من الوزن لأن ذلك يعتمد على الوقاية من الكربوهيدرات ، والتي عندما يتوقف الشخص عن تناولها يفقد الكثير من الماء في الجسم. |
| هل يمكن شرب الحليب في نظام كيتو الغذائي؟ | لا ، لا يُسمح بالحليب الحيواني في نظام الكيتو الغذائي ، على الرغم من أهمية الحليب لصحة الجسم والعضلات والأسنان بشكل عام. |
فلافل كيتو
يمكن إضافة الفلافل إلى النظام الغذائي المناسب لكيتو دايت ، وذلك عن طريق إضافة المكونات المناسبة إليه ، مما يجعل مذاقه لذيذًا وفي نفس الوقت يحافظ على تنظيم السلسلة الغذائية في النظام الغذائي ، كما يمكنك الاستفادة من طعامه اللذيذ تذوق ، ولا تمل أثناء تناوله ، وإليك مقوماته وطريقة تحضيره: –
المكونات
- كوب ونصف من الفاصوليا المنقوعة طوال الليل.
- حفنة من البقدونس
- حفنة الكزبرة.
- نصف حفنة من الكرفس.
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة كمون.
كيف تستعد
- نقطع البقدونس والكزبرة والكرفس والثوم.
- نضعهم في الخلاط الكهربائي مع الفول بعد تصفيةهم وخلطهم لمدة خمس دقائق.
- ثم نطفئ الخلاط ونضع باقي المكونات وهي الخل وصودا الخبز والملح والكمون ونقلبها.
- ثم نقوم بتشغيل الخلاط ونخلطهم لبعض الوقت.
- في مقلاة ، ضعي كمية مناسبة من الزيت حتى تصبح ساخنة.
- ثم نستخدم ملعقة لتشكيل فلافل كيتو ونضعها في الزيت.
- نتركه لمدة دقيقة ونصف ونقلبه إلى الجانب الثاني لنفس الوقت.
- نخرجه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت.
فلافل كيتو مع القرنبيط والبروكلي
يمكننا أن نكون مبدعين في تناول الوصفات أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي طالما أننا لا نتجاوز مستويات الدهون والكربوهيدرات المطلوبة ، وهو أمر مهم جدًا لأي شخص في هذا النظام الغذائي لأنه يمكننا إضافة القرنبيط والفلافل كيتو. وستزيد من مذاقه اللذيذ ، وإليكم مقوماته وطريقة تحضيره: –
المكونات
- قطع القرنبيط.
- قطع بروكلي.
- 3 حبات بيض.
- بَقدونس.
- الكزبرة الخضراء.
- الشبت.
- ملح وفلفل وكمون حسب الحاجة.
- نصف كوب دقيق.
كيف تستعد
- نضع البروكلي والقرنبيط والكزبرة والبقدونس والشبت في خلاط كهربائي ونخلطها حتى تصبح ناعمة.
- ثم يضاف الملح والفلفل والكمون والدقيق ويخلط.
- حتى نحصل على نسيج متسق.
- نقوم بتسخين كمية من الزيت في مقلاة على النار ، ونضع قطع الفلافل ونقلبها على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم نخرجها من الزيت ونقدمها.
دقيق اللوز كيتو فلافل
سوف تسمعين عن عدة وصفات فلافل كيتو أو فلافل كيتو كما يقول خبراء التغذية ، ورغم تسميتها بالفلافل إلا أنها مناسبة جدًا للرجيم أو الرجيم ويمكن صنعها من دقيق اللوز وإليك المكونات وطريقة التحضير: –
المكونات
- قطع بروكلي مسلوقة.
- قطع قرنبيط مسلوقة.
- بيضتان.
- حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة.
- كوب دقيق لوز محمص.
كيف تستعد
- نقطع البروكلي والقرنبيط وكذلك الكزبرة في الكبة أو الخلاط ونضيف إليها البيض.
- نستمر في الخلط حتى يصبح نصف عجينة.
- ثم نضيف الدقيق والبهارات ونخلطها باليد.
- نحضر الزيت الساخن على النار ونشكل فلافل كيتو بأيدينا على شكل أقراص ونضعها في الزيت.
- نحمرها على كلا الجانبين ونخدمها.
- يمكن أن تؤكل مع الخبز أو الأرز ، حسب النظام الغذائي الذي تتبعه.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع وجبة سريعة وسهلة
فول سوداني كيتو فلافل
الفول السوداني من أفضل الإضافات التي تضيف مذاقًا لذيذًا للطعام ، ويحتوي على عدد من السعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية المفيدة ، ويمكن أن يضاف إلى جميع أنواع وصفات الكيتو ، وإليكم المكونات وطريقة التحضير: –
المكونات
- كوب فول سوداني محمص.
- قطع بروكلي.
- نصف كوب سمسم محمص.
- قطعتان من الجبن مثلثات.
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة كزبرة.
- ملعقة صغيرة فلفل.
- نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كيف تستعد
- نضع الفول السوداني في الكبة مع زيت الزيتون وقطع الجبن ونخلطها معًا حتى تصبح متجانسة.
- يُسكب المزيج في وعاء ، ويُوضع البروكلي في الكبة ويُمزج.
- بعد ذلك نسكبه فوق خليط الفول والجبن ونضع فيه الفلفل والملح والبيكنج بودر والبابريكا وبذور الكتان ونعجنها باليد ونضيف إليها القليل من الماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقوم بتشكيل العجين إلى أقراص صغيرة متساوية.
- نرسم صينية بالزيت ونكدس الأقراص ونضعها في فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة.
- نخرجها ونضعها في طبق ونقدمها بجانب السلطة.
إقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في الفلافل
في النهاية دعونا نشير إلى أن بعض الناس يعتقدون أن حمية الكيتو تفرض أنواعًا قليلة من الطعام ، ولكن على العكس من ذلك ، يمكننا تكوين عدة أنواع من الطعام ، بما في ذلك كيتو فلافل ، والتي سبق أن ذكرنا لها عدة إضافات ، لذلك يمكنك اختيار واحدة من تلك الاضافات لتستمتع بمذاقها اللذيذ.
المصدر: وكالات
