“تجهيزات رمضان2023” طريقة حفظ اللحوم والدواجن بطريقة أحترافية توفر وقتك

من الأشياء الضرورية التي تعمل على توفير الوقت والجهد هي طريقة حفظ اللحوم والدواجن بطريقة سهلة وبسيطة لاكثر وقت ممكن، ويعتبر تفريزها من الأمور التي تبسط عليكي عزيزتي المتابعة عناء الوقوف في المطبخ لساعات طويلة هيا بنا نتعرف على طريقة حفظ اللحوم والدواجن

طريقة حفظ اللحوم والدواجن

من السهل أن تحفظ اللحوم في المنزل لكن يجب أتباع بعض الخطوات المهمة لحفظها:

1. نبدأ أولاً بشراء الكمية المناسبة من اللحوم الحمراء من الجزء المفضل لديكم.
2. ثم نقوم بغسل اللحوم غسل سريعة بدون أضافة أي شيء هو ماء بارد فقط مرة واحدة.
3. بعد ذلك نقوم بتقطيع اللحوم إلي قطع صغيرة حسب الرغبة.
4. بعد ذلك نقوم بمسح اللحوم بمنديل ورقية حتي تجف تماماً من أي ماء زائد.
5. بعد ذلك نقوم بوضع القطع في أكياس بلاستيكية نحتفظ به داخل الثلاجة.
6. ونتركها لمدة ساعتين ثم نضعها بعد ذلك في الفريزر.
7. اللحمة المفرومة نقوم بشراء كمية منها ثم نضعها في مصفاة نتركها حتى تصفي الماء الزائد نهائياً.
8. بعد ذلك تقسم إلى أكياس بلاستيكية صغيرة حسب الاستخدام وتوضع في الفريزر.