تعتبر البيتزا من أفضل المعجنات وأنواع الأكلات الخفيفة والسريعة المفضلة للكثير من الناس، وتتنوع وصفاتها على حسب ما يتوفر لدى ربات البيوت من المكونات، ومن خلال التقرير الآتي نوضح المقادير التي تساعد في طريقة عمل البيتزا وعجينها الهشة، كما سنوضح طريقة التحضير البسيطة لعجينة البيتزا المميزة، والتي تستطيع ربات البيوت عملها بكل سهولة باتباع خطوات الطريقة الآتية لعجن وخبز البيتزا.
طريقة عمل البيتزا وعجينها الهشة
من الممكن عمل وصفة البيتزا بطريقة صحيحة، وبمكونات بسيطة من بينها ما يأتي:
- نصف كيلو من الدقيق.
- 3 ملعقة مكون لبن البودرة.
- ملعقة خميرة.
- ملعقة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ماء للعجن.
- رشة من الملح
- جبن موتزريلا مبشور.
- جبن رومي مبشور.
- جبن شيدر مبشورة.
- فلفل ألوان.
- صلصة طماطم.
- زيتون مخلي.
كيفية تحضير البيتزا
تحضير العجينة يكون من خلال اتباع ما يلي:
المصدر: وكالات
