القطايف من أبرز حلويات رمضان الشرقية، التي تعتمد عليها ربات المنزل في التقديم بعد الفطار، جنبًا إلى جنب الكنافة بأنواعها المختلفة مثل الكنافة بالمانجو والكنافة بالمهلبية، ويمكن تحضير القطايف بسهولة في رمضان 1444 وعمل العجينة بدلًا من شرائها من الخارج بكل سهولة باتباع بعض الخطوات البسيطة بمقادير موجودة في كل بيت، ولهذا نوضح في السياق التالي طريقة عمل القطايف في البيت في رمضان من الألف للياء، بدايةً من تحضير العجينة، وحتى القلي في الزيت.
طريقة عمل القطايف في البيت
تحضير القطايف في البيت بحشواته المختلفة يحتاج إلى بعض المكونات البسيطة، للإعداد، ولتحضير عجينة القطايف، إليك المقادير كما يلي:
المصدر: وكالات
