عجينة البيتزا من كتاب النخبة هي متنوعة لذيذة ولذيذة تعطي مذاقاً مميزاً لأنها يمكن تناولها كوجبة للغداء أو العشاء والتي تتكون من مجموعة من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم بالإضافة إلى طابعها المميز . الألوان التي يحبها الأطفال ويمكن تناولها كوجبة صحية.
عجينة البيتزا من كتاب النخبة
- في قدر عميق من الماء المغلي، اسلقي المعكرونة لمدة عشر دقائق، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
- نضع الزيتون واللحم المفروم وصلصة الطماطم في قدر على النار حتى يتغير لونها.
- نضيف الفلفل المفروم ونخلط جيدا مع الخليط ثم نضيف الملح والفلفل والكمون.
- نضع المعكرونة في الطبقة الأولى، ثم الحشوة في الصينية وتغطي مرة أخرى بالمعكرونة.
- ضعي الجبن المبشور على الصينية، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة وقدميه ساخناً.
عجينة بيتزا 15 ثانية
- تتكون هذه البيتزا من الفلفل الملون وشرائح الزيتون والطماطم والفطر والبصل والثوم.
- تضاف التوابل مثل الملح والفلفل والكمون والبابريكا والكاري.
- في قدر على النار، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت، ثم ضعي الخضار حتى تتبل.
- في نفس الوقت، اسلقي المعكرونة ويمكنك اختيار أي شكل من أشكال المعكرونة.
- اختاري صينية خبز مستطيلة وقسّمي المعكرونة إلى قسمين، وضعي حشوة الخضار إلى نصفين.
- نضع الصينية في الفرن حتى يصبح لونها بني وصحي وهنا.
عجينة بيتزا الدجاج
- في هذه الوصفة، من الأفضل اختيار صدور الدجاج الخالية من العظم.
- يتم تقطيعها وتتبيلها بالليمون والزعتر بالملح والفلفل والتوابل، ثم توضع في قدر على النار.
- عندما يتغير لون الدجاج نضيف الفلفل والبصل والزيتون.
- نضع المكرونة المسلوقة في الصينية، ثم حشوة الدجاج، ثم نضع طبقة من البشاميل.
- نضع الطبق في الفرن ونتركه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
أطباق النخبة، قسم المعكرونة
- المعكرونة من أسهل وأسرع الأطباق التي يمكن تناولها في أي وقت ويحبها الأطفال والكبار على حدٍ سواء.
- يتم تناول المعكرونة بأنواع مختلفة من الحشوات مثل حشو الدجاج واللحوم المفرومة والخضروات وحشو الفطر.
- يمكن إدخالها في المعكرونة مع الصلصة البيضاء أو الصلصة الحمراء، حسب الذوق.
بيتزا باستا بنكهة الامارات
- عند صنع عجينة البيتزا، هناك العديد من النصائح المهمة التي يجب مراعاتها حتى تنجح الوصفة.
- من بين هذه النصائح، قم بغلي المعكرونة جيدًا، وهذا لا يعني أن وقت الغليان يجب أن يطول.
- لأن كل نوع من أنواع المعكرونة يحتاج إلى قدر معين من الوقت، لذلك يجب عليك قراءة الملصق الموجود على كيس المعكرونة قبل الطهي.
بيتزا باستا الانستغرام
- عجينة البيتزا من أشهر أنواع متابعي إنستغرام.
- لقد قامت بعملها للعديد من المدونين على حسابات Instagram والتي يمكن الآن تطبيقها بسهولة.
- تتكون من مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل مثل المعكرونة والفلفل والزيتون والبصل والفطر.
- يمكنك إضافة الدجاج أو اللحم المفروم، ويمكن أيضًا إضافة الجمبري.
عجينة بيتزا باللحم المفروم
- عندما تضيف اللحم المفروم إلى عجينة البيتزا فإنها تزيد من قيمتها الغذائية ومذاقها الغني.
- لذلك، يمكن تقليب اللحم بالملح والفلفل فقط، ثم إضافته إلى الخضار على الموقد.
- بعد ذلك، قسمي المعكرونة إلى قسمين بين الخضار وحشوة اللحم المفروم وضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
طريقة عمل بيتزا باستا الدجاج
- يعتبر الدجاج من الأصناف اللذيذة، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية ونوع مهم جدًا من البروتين إلى جانب المعكرونة.
- يمكن إضافة الدجاج إلى حشوة عجينة البيتزا أي بالفلفل الملون والبصل والزيتون والطماطم.
- يمكن تغطية الطبق بصوص البشاميل أو جبنة الشيدر وصلصة الموزاريلا.
- بعد ذلك، تُصنع طبقات من العجين وغطاء البيتزا ثم توضع في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر.
فيديو عن عجينة البيتزا من كتاب النخبة
المصدر: وكالات
