أكواب زينة مع بسكويت مطحون
نقدم لكم أكواب حلوة من سكوتش مطحون وكاسترد رائع، ونحتاج إلى هذه المكونات لصنعها:
- 2 كيس من الكوكيز العادي.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور وجوز الهند المطحون ناعماً ومسحوق الكاكاو الخام واللوز المسحوق.
- 1/2 كوب كريمة أو كريمة سائلة.
- 4 أكواب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
كيف تستعد
- في الخلاط، اخلطي البسكويت مع جوز الهند واللوز للحصول على خليط خشن، أضيفي الكريمة واتركيها جانباً.
- في قدر ثقيل القاع، ضعي السكر والحليب (اتركي القليل منه لإذابة كريمة العجين)، وقلبي بمضرب يدوي وسخنيها على النار لغلي الحليب.
- ذوبي الكاسترد في باقي الحليب وأضيفيه إلى الحليب المغلي وقلبي حتى يغلي الكاسترد.
- أضيفي الكاكاو مع الاستمرار في التقليب للحصول على خليط متجانس.
- تحضير أكواب التقديم ووزعي البسكويت في الأسفل، مغطاة بطبقة من خليط الكاسترد، ثم البسكويت مرة أخرى.
- ضعي الأكواب في الثلاجة لتبرد وزيّنيها بمسحوق الكاكاو أو جوز الهند أو رقائق الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
حلويات كيك 7 أيام
تتكون أكواب الكيك السبعة أيام من المكونات البسيطة التالية:
- 150 جرام من الكيك لمدة 7 أيام.
- 2 كيس من بودرة الكريمة المخفوقة.
- كوب حليب.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- قطع التوت الأحمر.
- كاكاو للزينة.
كيف تستعد
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة مع الحليب حتى يصبح قوامها متماسكًا ثم احفظيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- فتاتي كعكة 7 أيام ووزعيها فوق الأكواب، ثم أضيفي طبقة من الكريمة ثم توت المفروم أو فاكهتك المفضلة.
- كرر الطبقات مرة أخرى، ثم زين الكؤوس بالتوت ورش مسحوق الكاكاو، أو حسب الرغبة.
حلية مع الكيك مفتت بالأكواب
لتحضير حلوى الكريب، نحتاج إلى عدد قليل من المكونات لكل طبقة على النحو التالي.
- الطبقة الأولى: كعكة الشوكولاتة والحليب السائل.
- الطبقة الثانية: 1/2 كوب حليب بارد، 1/4 كوب كريمة، 1/4 كوب سكر، 1/4 كوب جبن كريمي، 1/2 كوب بودرة كريمة مخفوقة.
- الطبقة الثالثة: 1/2 كوب حليب بارد ونصف كوب بودرة كريمة مخفوقة و 6 قطع شوكولاتة ذائبة وقطع شوكولاتة لتزيين الأكواب.
كيف تستعد
- قسمي فتات الكيك إلى أكواب ورشي عليها ملعقة من الحليب السائل.
- لتحضير الطبقة الثانية، يُمزج الجبن الكريمي والقشدة والقشدة الشانتيلي والبودرة والسكر في الخلاط.
- وزعي الخليط الكريمي الناتج بالتساوي على الأكواب وضعيها في الفريزر لتثبيتها.
- حضري الطبقة الثالثة بينما تبرد الكؤوس، اخلطي الحليب وكريم شانتيلي للحصول على الكريم.
- نضيف الشوكولاتة المذابة ونخلط جيداً ثم نوزعها فوق الأكواب ونزينها بقطع الشوكولاتة وتقدم.
حلى كؤوس صغيرة
يمكن تحضير الأكواب الصغيرة بعدة طرق، وهذه طريقة سهلة ومكوناتها:
- 6 قطع بسكويت سادة.
- 6 ملاعق كبيرة نوتيلا.
- 1 ملعقة كبيرة نسكافيه.
- 1/2 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- مغلف سخي.
- كيس كريم.
- مغطاة بمسحوق كريم الكراميل.
- المكسرات (حسب الذوق.
- 2 حبة موز مقطعة إلى شرائح.
كيفية التحضير:
- تُذوّب النسكافيه بالماء والسكر.
- قسمي البسكويت إلى أكواب.
- نرش البسكويت بالنسكافيه، ثم نخلط الكريمة مع الكريم كراميل والكريمة.
- انشر المزيج فوق طبقات البسكويت، ثم انقل الأكواب إلى الثلاجة واتركها لمدة 30 دقيقة.
- اخلطي النوتيلا مع الجوز المسحوق ووزعيها على الكؤوس بعد التبريد.
- انشر شرائح الموز وبعض الجوز على الكؤوس واتركها مرة أخرى في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
زخرفة كب كيك ونوتيلا
يعتبر كب كيك النوتيلا والحلوى من الحلويات الباردة المفضلة لدى الكثيرين، ومكوناته كالتالي:
- 3 بيضات.
- 120 جرام سكر.
- 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
- 4 ملاعق كبيرة نوتيلا.
- رقائق الشوكولاته.
- 600 مل حليب سائل.
كيف تستعد
- في وعاء نضع البيض مع السكر والفانيليا ونخفقهم جيدا.
- نضيف الفلفل مع الحليب مع الاستمرار في الخفق.
- قسّمي المزيج بالتساوي فوق الكوبين، ثم رشي نوتيلا على الخليط.
- ضع الأكواب في الثلاجة لتثبتها وتبريدها وتزيينها برقائق الشوكولاتة.
المصدر: وكالات
