كرات اللحم بالصوص الأبيض – حواء ستايل

كرات اللحم بالصوص الأبيض بالصلصة البيضاء … تعتبر من الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس، تعلمت من حواء ستايل، وصفة بسيطة بمكوناتها، سريعة في طريقة تحضيرها، وتتميز بطعم الصلصة البيضاء اللذيذ

مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لشخصين

مكونات

– لحم مفروم: 150 جرام – بصل: نصف كوب – كيك: 2 ملعقة كبيرة (مهروس) – بيض: 2 حبة – بابريكا: نصف ملعقة صغيرة – كريمة للطبخ: 2 ملعقة طعام – زيت نباتي: ملعقة كبيرة – دقيق: 2 ملعقة طعام – لحم مرق: 2 كوب – فلفل أسود: حسب الرغبة – ملح حسب الرغبة

كرات اللحم بالصوص الأبيض

كيف تستعد

1. نضع اللحم والبصل والكعك المطحون والبيض والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وكريمة الطهي والزيت النباتي في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيداً.
2. شكلي اللحم على شكل كرات واقليها بالزيت في مقلاة على النار حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها عن النار.
3. نضع الدقيق في نفس المقلاة ونحرك ثم نضيف مرق اللحم والملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات حتى تتداخل.
4. في صينية، ضعي جزءًا من الصلصة السابقة، ثم ضعي كرات اللحم، ثم صبي باقي الصلصة على الوجه.
5. نضع الصينية في الفرن لنحو نصف ساعة ثم قدّميها.