طريقة صنع البسبوسة السريعة، رغم بساطتها، تشتكي الكثير من النساء من عدم تنفيذها بنجاح، ويحظى هذا النوع من الحلويات بشعبية كبيرة في الدول العربية، وخاصة مصر، وهو أول حلوى هناك بلا منازع. هذه الصينية مزينة بالقشطة، وأخرى بالشوكولاتة، والثالثة مغرية بالمكسرات وجوز الهند المرشوش عليها.
طريقة عمل البسبوسة السريعة
من أبسط الوصفات هذه الخلطة التي سنقدمها لكم الآن، وفي المقابل نضمن لكم نكهة رائعة لا توصف، وتفاصيلها كالتالي:
- كوبان من الزبادي.
- 2 كوب سميد بسبوسة.
- كوب عادي من السكر.
- نصف كوب زيت نقي صالح للأكل.
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- للتزيين بالمكسرات المطحونة حسب الرغبة.
كيف تستعد
- حضري وعاءً نظيفًا وجافًا، ضعي فيه السميد والسكر والبيكنج باودر وجوز الهند.
- في وعاء آخر، اخلطي المكونات السائلة بشوكة، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى باقي المكونات في الوعاء الآخر.
- اعجن جميع المكونات برفق حتى تصبح العجينة طرية نسبيًا.
- ثم أحضر صينية صغيرة، دهنها بملعقة سمن أو طحينة، ثم ضعي البسبوسة، واضغطي برفق حتى تصبح متساوية.
- زيني الوجه بالمكسرات، ضعيه في فرن مسخن مسبقًا، اتركيه لمدة ربع ساعة فقط، ثم افتحي الشواية حتى يتحول لونها إلى الأحمر.
- بمجرد خروجها، ضعي عليها الشراب البارد واتركيها تبرد، ثم قطعيها وقدميها هنا.
بسبوسة سهلة ورقيقة بالقشطة
أما بالنسبة لهذه الوصفة فهي تساعدك على إمداد البسبوسة بنكهة غير تقليدية، وخطوات سهلة للغاية، ومكوناتها كالتالي:
المكونات
- كوبان سميد.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
- كوب زبادي.
- كوب زيت.
- فانيلا؛
- كوب كريمة مخفوقة.
- بيضة.
- كوبان شربات.
- ملعقة من الدقيق
- ملعقة بيكنج باودر.
كيف تستعد
- شغلي الفرن أولاً، لأن البسبوسة لا تستغرق وقتاً في التحضير.
- أضيفي البيض والفانيليا والزيت والسكر، ثم اخفقي بقوة باليد أو بالخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الزبادي والحليب البودرة مع السميد وباقي المكونات، ونعجنها باليد أو بالملعقة كما تريد.
- انشر الطحينة في الصينية، ثم ضعي العجينة فوقها، واضغطي بيدك، ثم ضعيها في الفرن.
- بعد النضج، سقيها بالشراب على الفور.
طريقة عمل البسبوسة السريعة ليست صعبة ولكنها تتطلب منك الالتزام بالخطوات للتأكد من أن الوصفة لذيذة وناجحة.
المصدر: حواء ستايل
